Oljna palma (Elaeis guineensis) za palmovo olje

Oljna palma ( Elaeis guineensis ) ali éléis je najbolj znana po palmovem olju, ki ga proizvaja, ki ga agroživilska industrija porabi toliko, da povzroči krčenje gozdov regij tropske Azije, zlasti v Indoneziji in Maleziji, ki opazijo, da njihovi primarni gozdovi izginjajo z vso biotsko raznovrstnostjo, ki je odvisna od njih, za intenzivne monokulture oljnih palm s katastrofalnimi okoljskimi in socialnimi vplivi, ker je uporaba pesticidov sistematična in so delovni pogoji obžalovanja vredni. Očitno je njegova cena privlačna ...

Sprva je ta pokončna dvodomna dlan, katere enojno steblo, steblo, v veliki meri prekrito z vlaknastimi osnovami starih listov, domorodno v tropski Afriki in vzdrži le vročo okolje z najmanj 18 ° C.

Njegovi loki zimzeleni listi, dolgi od 3 do 5 m, so zbrani v dobro zaobljeni krošnji. Sestavljeni so iz številnih temno zelenih bolj ali manj visečih, linearnih letakov, razporejenih v več ravninah vzdolž osrednje žile.

Panicles dolge od 35 do 45 cm belo-rumenih cvetov, moških ali žensk, cvetijo malo skozi vse leto: ženski cvetovi bodo dali jajčne plodove, zbrane v grozdih od 15 do 25 kg, kar bo osnova za proizvodnjo 'Palmovo olje.

Palmovo olje, ki se uporablja kot olje za kuhanje in se uporablja v sestavi prehrane (margarina, namaz, krompirček, omake, sladoledi, slaščice, juhe, industrijsko pecivo itd.), Vsebuje približno 40% palmitinska kislina, ki lahko poveča tveganje za bolezni srca in ožilja, saj spodbuja maščobne obloge na stenah krvnih žil.

Palmovo olje se pogosto uporablja tudi v industriji (kozmetika, črnila, smole, metil estri itd.), Pa tudi za proizvodnjo energije ali kot agrogorivo.

Palmovo olje je rdeče, pridobiva se iz celuloze plodov, medtem ko je olje palmovih jedrc za isto uporabo belo, pridobljeno iz semen, imenovanih palmova jedrca. Tudi palmovo vino je narejeno iz soka palme.

• Družina: Arecaceae
• Tip: palma
• Izvor: tropska Afrika
• Barva: belo rumeni cvetovi
• Setev: ja
• Rezanje: št
• Sajenje: pomlad
• Cvetenje: vse leto s prekinitvami
• Višina: 15 do 18 m

Idealna tla in izpostavljenost oljni palmi

Oljno palmo gojimo na soncu v rodovitnih, hladnih, dobro odcednih tleh. V loncih boste pripravili mešanico zemlje in ilovice.

Njegovo tropsko poreklo zahteva celo leto vročo (od 24 do 32 ° C) in vlažno okolje.

Datum setve in sajenja oljne palme

Semena je treba vsaj teden dni namakati v vodi, da prekinejo stanje mirovanja, kar ni samodejno. Nato jih bomo sejali spomladi med 20 in 24 ° C. Bodite potrpežljivi, kalitev je počasna.

V naših zemljepisnih širinah je sajenje bolj zaželeno spomladi, v sezoni, ko se narava spet odpravi.

Nasveti za vzdrževanje in gojenje oljne palme

Pozimi zalivajte malo, vendar palmo vedno držite na toplem in ji zagotovite dobro vlago: idealen je tropski rastlinjak.

Nabiranje, konzerviranje in uporaba oljne palme

Palmovo olje ekstrahiramo s vročim stiskanjem, takoj po žetvi. Njegova uporaba je hrana, industrija in energija, kot je opisano zgoraj.

Bolezni, škodljivci in zajedavci oljne palme

Rdeči pajki lahko napadajo oljno palmo, zlasti v rastlinjakih.

Lega in ugodna povezava oljne palme

V Franciji gre za rastlino, ki jo gojijo v loncu kot okrasno palmo.

Priporočene sorte oljne palme za sajenje v posodo

Obstajata le dve vrsti rodu Elaeis : ameriška oljna palma ( Elaeis oleifera ) in zgoraj opisana oljna palma ( Elaeis guineensis ) ali eléis, ki ima različne sorte: dura , pisifera in tenera, ki je hibrid. od prejšnjih dveh zelo produktivna.

(fotografija 1: Forest in Kim Starr - CC BY 2.0)