Pomarančno drevo (Citrus sinensis), njegove pomaranče za božič
Pomarančno drevo ( Citrus sinensis ) spada v veliko zbirko obstoječih agrumov in ima celo razliko, da je najbolj gojeno po vsem svetu. Njegovo ime "oranžna" izvira iz jugovzhodne Azije, okrog Bangladeša, iz sanskrta Nāraṅga, ki ga najdemo tudi v španščini (naranja), portugalščini (laranja), arabščini (naranj). Arabci so ga v Egipt in Palestino vnesli okoli leta 1000, v Evropo pa je prispel šele v 16. stoletju, zahvaljujoč Portugalcem, ki so ga prinesli s Kitajske in Šrilanke.
S svojimi kroglastimi odprtinami oranžno drevo v višino ne presega največ 6 do 8 m. Njegova trdota omogoča, da zelo občasno prenese do -7 ° C.
Njegove veje nosijo zimzelene liste, dolge od 8 do 15 cm, debele, podolgovate, koničaste ovalne oblike, z rahlo krilatim pecljem.
Beli cvetovi z venčkom 5 cvetnih listov spomladi pokrivajo grm; zbrani v šopke so zelo dišeči.
Pozimi užitno sadje, pomaranče dosežejo zrelost: po lupljenju jih razrežejo na četrtine in odstranijo debelo in hrapavo kožico. Ena sočna in sladka pomaranča s svojimi 45 kcal / 100 g pokriva večino dnevnih potreb odraslih po vitaminu C, bogata pa je tudi z organskimi kislinami in elementi v sledovih.
- Družina: Rutaceae
- Tip: citrusovo drevo
- Izvor: Kitajska, Indija, Indonezija
- Barva cvetov: bela
- Setev: ja
- Rezanje: št
- Sajenje: pomlad
- Žetev: zima
- Višina: do 8 metrov
Idealna tla in izpostavljenost za sajenje pomarančnega drevesa
Pomarančno drevo potrebuje toploto, vendar ne nad 35 ° C, dobro sončenje, zaščiteno pred vetrom, v trdni ali celo ilovnati zemlji, da zadrži vodo in hranila, vendar dobro odcedno , bogata in humusna.
Datum setve, cepljenja in sajenja pomaranče
Setev je možna, vendar roditev ne bo zanimiva. Zato ga je raje cepiti kot rezilo na kislo pomarančo ali grenko pomarančo ( Citrus aurantium ) ali na bolj rustikalni in trnasti Poncirus trifoliata .
Sajenje načrtujemo spomladi, kot tudi ponovno zasaditev (ali površinsko odlaganje, odvisno od velikosti rezervoarja), ki se opravi vsaka 2 do 3 leta, ko se zdi, da je lonec preozek.
Nasveti za vzdrževanje in gojenje pomarančnega drevesa
Pod 10 ° C pomarančno drevo preide v vegetativni počitek, pri -3 ° C izgubi liste in pri -7 ° C umre, zato se še vedno boji zmrzali: lonce ali posode je zato treba postaviti pozimi zaščiteno za zimski počitek (temperatura med 5 in 12 ° C), idealno v "oranžarji" ali v rastlinjaku, pod verando ali v malo ogrevani notranjosti.
Vzdrževanje citrusov nujno vključuje redno obrezovanje po pridelku in tudi gnojenje z organskim gnojilom med marcem in oktobrom, še posebej, če jih gojite v loncih.
Večina pomarančnih dreves umre zaradi pomanjkanja vode: ta drevesa so doma v subtropskih predelih in jih je treba zalivati pozimi, ko rodijo, in poleti, ko je vroče (potrebno je mulčenje). Pazite pa, da bodo lonci dobro drenažni, da pomarančna drevesa ne trpijo zaradi odvečne vode.
Nabiranje, konzerviranje in uporaba pomaranč
Pomaranče nabiramo med novembrom in majem, ko zlahka odlepijo z drevesa. Dobro se hranijo v hladilniku. Pomaranča se uživa sveža, navadna, v naglici, v sadni solati, v marmeladi ...
Koža iz organske pomaranče ali lupine se uporablja za aromatiziranje sladic ali sladkarij s sladkorjem. Prav tako se pogosto uporablja za pripravo likerjev in za aromatiziranje jedi, kot je raca z pomarančo.
Pomaranča, obdana z nageljnovimi žbicami, okrasi hišo v božičnem času, medtem ko jo odišavi. Do konca druge svetovne vojne je bila oranžna v mnogih skromnih družinah edino božično darilo za otroke.
Bolezni, škodljivci in zajedavci pomarančnega drevesa
Mealybugs in bele muhe so še posebej virulentne, če pomarančno drevo gojimo pod pokrovom. Kloroza in različni virusi lahko vplivajo tudi na oranžno.
Lokacija in ugodna asociacija pomarančnega drevesa
Pomarančno drevo gojimo v loncu ali posodi, razen v sredozemskih regijah z milimi zimami, kjer ga lahko gojimo v tleh.
Priporočene sorte pomarančnega drevesa
Pomarančno drevo ( Citrus sinensis ) pripada rodu Citrus, ki ima približno petnajst vrst, vključno z limoninim drevesom ( Citrus limon ), mandarinskim drevesom ( Citrus reticulata ), limoninim drevesom ( Citrus medica ), grenko pomarančno ali kislo pomarančo ( Citrus aurantium) ) ... Poleg tega je sladka pomaranča ( Citrus sinensis ) nedvomno rezultat mutacije slednje, grenke pomaranče, ki bi se zgodila pred 2000 leti.
Pomaranče so razdeljene v 3 skupine, ki identificirajo pomaranče:
- blondinke, kot so 'malteške' okusne 'Valencialate' pozne, a sladke in sočne, 'Jaffa' velike kalibre ...
- popki, sladki in enostavni za uživanje,
- kri, kot sta "Moro" ali "Sanguinelli", ki potrebujeta toploto ...
