Amaranth (Amaranthus caudatus), lisičji rep
Amaranth je precej enoletni cvet s svetlo zelenimi listi in visečimi socvetji, ki se pojavijo od julija do oktobra. Ti lepi "venci" lahko merijo do 45 cm. Amarant je tudi ena izmed starodavnih zelenjadnic, saj so nekatere sorte pogosto gojili kot zelenjavno rastlino: mlade liste lahko uživamo kot špinača, semena pa kot proso (pražena, kuhana ali vzklila).
Semena so bogata z ogljikovimi hidrati in beljakovinami in jih vedno več prodajajo v ekoloških trgovinah. Bilo je med Inki "čudežno seme", ki je dajalo nadnaravne sile in prispevalo k podaljšanju življenja.
- Družina: amaranthaceae
- Tip: letno
- Izvor: Južna Amerika
- Barva: rdeči, vijolični ali zeleni cvetovi
- Rezanje: št
- Sajenje: pomlad
- Cvetenje: od julija do oktobra
- Višina: do 1 m
Tla in idealna izpostavljenost rastlinam amarantu na vrtu
Amaranth ceni bogato, hladno, dobro odcedno zemljo. Sončna izpostavljenost mu ustreza. Zaščiteno mora biti pred prepihom.
Datum setve in sajenja amaranta
Setev se opravi spomladi v zavetišče za presajanje na mesto, maja, tako da rastline razmaknejo od 50 do 60 cm.
Nasveti za vzdrževanje in gojenje repa podgan
Poleti dobro zalivajte: rastlina je precej tropskega izvora.
Bolezni, škodljivci in zajedavci amarantov
Uši in rdeči pajki.
Lokacija in ugodna povezanost amaranta
Posadite amarant v posteljo, to bo najlepši učinek.
Sorte amarantovega ali podganovega repa so priporočljive za lepo cvetje
Obstaja približno šestdeset vrst, vključno z Amaranthus caudatus , z cvetovi vijoličastih cvetov ali Amaranthus caudatus 'Viridis' , s klasovi zeleno-rumenih cvetov. Med zelenjavnimi amaranti so Amaranthus gangeticus , Amaranthus paniculatus , Amaranthus tricolor in Amaranthus hypochondriacus .
