Kruhovo sadje (Artocarpus altilis) ali rimier
Drevo kruha ali kruha ali celo rima je zelo visoko tropsko drevo z veliko in precej elegantno navado. V Evropi ne more uspevati tam, kjer ni dovolj vroče, razen če ga gojimo v rastlinjaku pri najmanj 15 ° C.
Njeni zimzeleni listi so dolgi od 30 do 40 cm z veliko izrezi: dovolj so in precej temno zeleni sijajni.
Na drevesu so ženski in moški cvetovi: prvi so nepomembni, drugi so zbrani v klas.
Njeni eksotični sadeži so dolgi med 15 in 15 cm, v naravi imajo lupino z veliko klasov in semen, razvite vrtnarske sorte pa imajo gladko kožico in ne vsebujejo semena. Poberemo jih malo pred zrelostjo, ko na površini kapljice lateksa zacvetijo.
Okusimo celulozo plodov: z 90 kcal / 100 g so revni z beljakovinami, a bogati s škrobom. Lahko imajo tudi purgativne lastnosti.
- Družina: Moraceae
- Tip: sadno drevo
- Izvor: Polinezija, južni Tihi ocean
- Barva: rjavi moški cvetovi, zeleni ženski
- Setev: št
- Rezanje: da
- Sajenje: pomlad
- Cvetenje: poletje
- Višina: do 20 m
Idealna tla in izpostavljenost kruhovega drevesa
Kruhovec pridelujemo na soncu, vročini, v globokih, precej kislih, hladnih in dobro odcednih tleh.
Datum potaknjencev in sajenja kruhovega drevesa
Potaknjence korenin lahko naredimo v zelo vlažnem mini rastlinjaku pri 25 ° C.
Nasveti za vzdrževanje in gojenje kruhovega drevesa
Po sajenju mladega drevesa ga zabodite, da se ne upogne. Preden se vegetacija nadaljuje, dodajte organsko gnojilo. Obrežite, da uravnotežite veje in odstranite odmrle veje.
Nabiranje, konzerviranje in uporaba kruhovca
Mesna kaša se uporablja pečena ali kuhana, nato pa je podobna teksturi kruha. Suši se tudi za pripravo piškotov. Lahko ga tudi fermentiramo za alkohol. Semena uživamo pražena kot kostanj.
Bolezni, škodljivci in zajedavci krušnega sadja
Mealybugs lahko napadajo sadno drevo, še posebej, če ga gojimo v rastlinjaku.
Lega in ugodna povezanost kruhovega drevesa
V Evropi, na verandi, bo to lepa zanimivost. V tropih najde svoje mesto na večini vrtov in gozdnatih površin.
Priporočene sorte kruhovca za sajenje na vrtu
Obstaja kar nekaj vrst Artocarpus, med katerimi je jackfruit ( Artocarpus heterophyllus ), bližnji bratranec kruhovega sadja ( Artocarpus altitis ). Slednje je upadlo pri Artocarpus altitis var. seminifera s pikčasto kožo in zrni, Artocarpus altitis var. non seminifera , gladka in brez zrn ...
