Setev fižola: kdaj in kako?

Fižol je poznal in še vedno pozna nezadovoljstvo potrošnikov, medtem ko je ena izmed stročnic, ki je najbogatejša z beljakovinami in vlakninami. Seveda luščenje svežega fižola z debelo lupino njegovih strokov ni prav prijetno, vendar ga boste poskusili surovega s pecorinom in kruhom kot v Italiji! Če ga želite gojiti, boste morali razlikovati med sortami, ki jih je najbolje sejati spomladi, in sortami, ki jih sejemo jeseni.

Kdaj sejati fižol?

Fižol ( Vicia faba ) sejemo od februarja do aprila za spomladansko setev ali oktobra in novembra za jesensko setev.

Fižol sejemo neposredno na svoje mesto, v tla, pa naj bo to spomladi ali jeseni. Čeprav izvira iz sredozemskega bazena, fižol ni hladen in se upira zmrzali v hladnem podnebju do -3 ° C.

Ne mudi se preveč, ker je čas kalivosti v primerjavi z drugimi pridelki razmeroma dolg: v povprečju se giblje od 10 do 15 dni, lahko pa tudi do 30 dni. Nato boste morali za obiranje, odvisno od obdobja setve, počakati 6 mesecev, da poberete fižol, posejan jeseni, v primerjavi s samo tremi meseci za setev spomladi.

Fižol vam ne rabi gnojiti zemlje, saj imajo kot predstavniki Fabaceae moč, da fiksirajo dušik iz zraka v sožitju z bakterijami, da ga dajo na voljo rastlini.

Fižol je zelo enostavno gojiti, po eni strani se prilagaja svežini, po drugi strani pa ni treba zalivati ​​glede na pogosto deževno obdobje rasti (razen v suhem in vročem vremenu). v času cvetenja). Poleg tega fižol ni rastlina z veliko toploto, ki jo težko podpira, čeprav ceni sonce.

Pogoj za dobro rast fižola je, da izključimo tla, ki so preveč kisla, da bi dala prednost bolj apnenčastim ali hladnim in globokim tlom, pri čemer se izognemo vetrovni izpostavljenosti, ki tvega snemanje nog.

Kako sejati fižol?

Najpogosteje se izvajajo sadike v 3-semenske žepe, toda tehnika sejanja v vrstici je alternativa, ko seme postavimo na vsakih 20 cm na globino 3 do 5 cm v brazde, razmaknjene 15 cm narazen. Med zagonom boste morali stisniti zadnji del grablje in ohraniti tla na hladnem, po potrebi z zalivanjem.

Motika, da ne pušča plevela in po želji zastira, da ostane zemlja gola med sezonskimi deževnimi epizodami.

Stopala udarite, ko so približno 40 cm, da se ne uležejo pod težo strok. Če spoštujete 15 cm med vrstami, boste prispevali tudi k medsebojni podpori rastlin in se izognili postavitvi kolov.

Uši so resnična težava, ker imajo zelo radi fižol: načrtujte okoli sadik rastlin, ki cvetijo zgodaj spomladi, tako da bodo pritegnile pomožne žuželke, ki se hranijo z ušmi (pikapolonica itd.).

Fižol imenujemo rastline za izboljšanje, ker pritrdijo dušik, ga lahko sejemo na isto mesto le dve leti kasneje. Da bi optimizirali svojo proizvodnjo, boste raje posejali luno na "sadni" dan luninega koledarja.

Ko narišete načrt svojega zelenjavnega vrta, poskusite izkoristiti dobro druženje rastlin, tako da fižol namestite blizu zelja, špinače in korenja: izkoristili bodo dušik, ki ga fižol fiksira. Ampak bolje je, da fižol ostane stran od Alliaceae.

(fotografija 2: Arhivski projekt Mary Gillham - CC BY 2.0)