Sajenje šalotke: kdaj in kako?

Šalotka ( Allium ascalonicum ), ki se v glavnem uporablja za čebulico, razdeljeno na nageljnove žbice ali nageljnove žbice, je zelo priljubljena rastlina začimb za začimbe solat, surove zelenjave, ostrig, določenega mesa, omak itd. Da ne omenjam, da so njegovi zeleni listi lahko prijetno nadomestilo za drobnjak ali drobnjak pri kuhanju. Če imate nekaj šalotke sredi čebule in česna, je lahko zelo koristno in precej zanimivo za tiste, ki radi zaidejo za štedilnik.

Kako posaditi šalotko?

Šalotka v nasprotju s čebulo nima spolnega razmnoževanja, tj. Čeprav daje semena in bi jo zato lahko sejali v teoriji, to ni postopek, ki se uporablja za gojenje, ker je pridelava semen nizka in težka. Namesto tega jih boste našli v vrtnih centrih ali pri vrtnarskih nageljnovih žbicami šalotke, pripravljenih za presaditev.

Izberite zaščiteno in sončno lokacijo, kjer v zadnjih 3 letih ni bilo rastlin Liliaceae. Bližina pese, korenja, solate, jagod, krompirja ali paradižnika ne bo predstavljala težav, vendar zasadite stran od vrstic stročnic (grah, fižol, fižol itd.).

Pred sajenjem šalotke je treba zemljo dobro zrahljati. Izogibajte se širjenju tudi dobro razkrojenega komposta po tleh, tik pred sajenjem.

V idealnem primeru je treba saditi nageljnove žbice na padajoči luni, le nekaj dni pred novo luno.

Nageljnove žbice posadite z glavo navzgor in jih s prstom zabodite v tla, tako da jih pokrijete z 2 cm zemlje in jih položite na vsakih 12-15 cm v brazde, razmaknjene 30 cm narazen.

Kdaj posaditi šalotko?

Šalotko boste posadili na splošno februarja in marca, razen na jugu, kjer jo lahko sadite od oktobra do novembra.

Izjeme pri tem koledarju se nanašajo na sivo šalotko, katere nageljnove žbice se komajda zadržujejo po božiču in jih bodo zato sadili od oktobra do novembra do maksimuma januarja, tunizijsko šalotko pa bodo dali v zemljo, ko 'aprila, ko se zemlja nekoliko ogreje.

Obiranje šalotke se običajno opravi julija in avgusta, ko listi začnejo rumeneti. Poleg sivih šalotk, ki se pokvarijo od decembra, se dobro obdržijo do naslednje pomladi.

Različne šalotke za vaš nasad?

Siva šalotka 'Griselle' z vijolično belim mesom je posajena jeseni in ohranja najkrajši čas.

Ostale šalotke, posajene februarja-marca, odlikujejo oblika, barva, okus: „Jermor“ ima podolgovato bakreno čebulico z rožnato belim mesom, dišeč; „Longor“ , zelo podolgovat, se zelo dobro obdrži in ima zelo fin okus; Tudi "Rondeline" se dobro drži, okrogel, bakren, z roza mesom; 'de Tunisie' je velike velikosti z okusom, ki je podoben čebuli, 'de Jersey' , roza šalotka, ki je lahko dolga, pol dolga ali okrogla ...