Ali bodo gobe to jesen?
Ljubitelji gob te jeseni 2018 ne praznujejo, ker suša, ki traja, ne omogoča njihovega videza, tokrat pa je zaskrbljena celotna velemestna Francija, kar celo privede do odpovedi nekaterih gobarskih ali mikoloških oddaj. .
Razlogi za odsotnost gliv
Običajno je jesen sezona nabiranja glavnih užitnih vrst gob, zanjo so značilne nizke temperature, padajoče listje in redne epizode dežja, da se zapolnijo gladine, letos pa primanjkljaj Padavine so tako pomembne, da so tla preveč presuha, da bi lahko glive rasle.
Po poročanju Météo France je septembra v Franciji primanjkljaj padavin 69-odstoten, kar pomeni, da je ta mesec po koncu 1977, 1985 in tretji najbolj suh september od konca petdesetih let.
Suša ni edini vzrok, še en pojav ovira pravilen razvoj gliv: gozdarstvo, ki je naklonjeno sajenju iglavcev, zlasti duglaste jelke, je odgovorno, ker pod temi drevesi raste malo gliv, ki jih imajo raje. trdega lesa.
Nedeljski nabiralci gob obžalujejo to odsotnost, ki jim preprečuje, da bi ometo dušili z lisičkami ali fricasseejem iz jurčkov, toda trgovci z gobami, ki se za dopolnitev dohodka zanašajo na to drugo dejavnost, so še posebej v finančnih težavah. Vse upanje pa ni izgubljeno, dokler ne zadenejo mraz in prve zmrzali.
Ali si vedel ? Ko redke gobe uspejo zrasti, so očitno manj razmočene, bolj suhe in zato bolj okusne ... morda tudi dražje!
Nikoli ne pozabite spoštovati pravil za nabiranje gob, pobrati samo tiste, ki jih poznate, in če ste v dvomih, naj jih pregleda mikolog ali farmacevt.
