Rastline in cvetje na vrtu

Morski koromač (Crithmum maritimum) morski koromač ali morska zelena

Morski koromač ( Crithmum maritimum ), imenovan tudi morski koromač, morska zelena ali kamniti vrtač, spontano raste na skalah atlantske in sredozemske obale, s koreninami, ki posegajo v razpoke v skali, da včasih tvorijo kolonije. pomembno. Vendar ga je bilo pobranega in pobranega veliko, zaradi česar je bil bolj krhek: zato ga ni priporočljivo nabirati ob morju.

Odporen na sol, škropljenje in sušo vam nič ne preprečuje namestitve morskega koromača na obmorski vrt, saj vam ne bodo koristile le njegove terapevtske vrline, temveč tudi uporaba pri kuhanju.

Trajna grmičasta rastlina od 30 do 50 cm, morski koromač, odporen (-10 ° C), ima mesnato steblo, ki nosi liste, razrezane v debele trakove sivkaste barve.

Cvetovi so nežno rumeni in tvorijo senčnike, ki spominjajo na koromač. Plodovi (achenes) se pojavijo konec poletja in dozorijo, ko so stari roza, njihova oblika spominja na ječmenova zrna: nič presenetljivega pri tem, saj Crithmum prihaja iz grškega krithi, kar je ime ječmen.

Družina: Apiaceae
Vrsta: trajnica
Izvor: Evropa
Barva: rumenkasto zeleni cvetovi
Setev: ja
Rezanje: št
Sajenje: pomlad
Cvetenje: od julija do oktobra
Višina: 30 do 50 cm

Idealna tla in izpostavljenost za morsko hrano

Morski koromač gojimo na soncu ali v polsenci v suhih, revnih, peščenih, kamnitih in zelo dobro odcednih tleh.

Datum setve, potaknjenja in sajenja morskega koromača

Setev se opravi jeseni v zavetju ali spomladi v tla (ali tudi pod zavetje) iz semen, zbranih z divjih rastlin.

Rastline sadimo spomladi, tako kot delitev šopov, ki so postali pomembni. Štejte 4 čevlje / m².

Odbor za vzdrževanje in kulturo morskega koromača

Vzdrževanje morskega koromača se med setvijo ali sajenjem dobro zaliva. Po cvetenju odstranite uvele cvetove. Konec zime odrežite stebla.

Nabiranje, ohranjanje in uporaba morskega koromača

Zanimivi so listi: nabiramo jih z rezanjem stebel pred cvetenjem, med aprilom in koncem junija.

Zdravilne vrline morskega koromača

Morski koromač je bogat z jodom, vsebuje aromatično esenco, natrijev klorid, druge minerale in vitamine, zlasti vitamin C.

Infuzija morskega koromača je diuretik, zlasti proti edemom, in anthelmintik, se pravi dewormer, čeprav so semena bolj znana po ubijanju črvov. Rastlina ima krepčilne, spodbudne (na ravni ščitnice), obnavljajoče in antiskorbutne lastnosti.

Uporaba začimb morskega koromača

Listi, napolnjeni s sladkim, slanim in aromatičnim sokom, med limono in zeleno, se jedo sveže, surove za aromatizirane solate ali kuhane kot špinača. Pripravljeni so tudi kot kisle kumarice v kisu, ki služijo kot začimbe.