Absint (Artemisia absinthium), veliki pelin

Pelin ( Artemisia absinthium ), znan tudi kot veliki pelin, zel črva, sveti zel ali mugwort, je grmičasta trajnica z gozdnatim sevom, ki izvira iz Evrope, severne in srednje Azije ter severne Afrike. V Franciji raste na kamnitih območjih neobdelanih krajev od jugovzhoda do atlantske obale prek Pirenejev.

Pokončna stebla tvorijo goste šope z zelo vdolbinami, svilnato, sivo zeleno do srebrno sivo listje, zelo aromatično kot vsi deli rastline.

Zelenkasto rumeni cvetovi v majhnih glavah, združeni v grozde, cvetijo od junija do septembra.

Ima izredno grenak okus in tako kot številne grenke rastline so bili listi in cvetoči vršički uporabljeni kot vročica. Pelin je tudi poživljajoč in spodbuden, spodbuja prebavo in manj menstruacijo. Nenazadnje so ga uporabljali predvsem kot sredstvo za odstranjevanje glisti proti okroglim glistam in glistam, za zmanjšanje grenkobe pa v infuziji, pa tudi v obliki vina, piva in prahu.

Rastlina vsebuje flavonoide in seskviterpenske laktone, vključno z absintinom, predvsem pa vsebuje aromatično esenco, zelo bogato s tujonom, ki povzroča krče. To pomešano z alkoholom vodi do katastrofalnih učinkov, ki so jih opazili zasvojeni pivci, zaradi česar so oblasti med letoma 1915 in 2001 prepovedale "zeleno vilo", slavno pijačo, ki je draga Toulouse-Lautrecu, Van Goghu, Verlaineu, Predvsem Rimbaud ali Baudelaire.

Danes je sicer edina vloga tujona pri stranskih učinkih "modrih" dvomljiva, vendar je alkohol na osnovi absinta spet dovoljen, vendar z zelo omejeno vsebnostjo tujona.

• Družina: Asteraceae
• Vrsta: trajnica
• Izvor: Evropa, Azija in Severna Afrika
• Barva: rumeni cvetovi
• Setev: ja
• Rezanje: št
• Sajenje: jesen
• Cvetenje: od junija do septembra
• Višina: 0,5 do 1 m

Idealna tla in izpostavljenost absintu

Absint gojimo na soncu v bogati, lahki zemlji, tudi apnencih in suhih.

Datum setve, delitve in sajenja pelina

Setev se opravi spomladi, približno aprila, za obrat v jeseni.

Tussockova delitev se opravi jeseni.

Nasveti za nego in gojenje absinta

Pazite se spontane setve, zaradi katere lahko rastlina postane invazivna: po potrebi nadzorujte njeno širjenje.

Konec marca vsako leto odrežite celotno rastlino dovolj kratko, da bo lepo odšla s pomladjo.

Priprava insekticidne gnojevke pelina

Nabiranje listov in cvetočih vršičkov opravimo med julijem in septembrom, ker je pelin, ko cveti, bogatejši z učinkovinami. Suho v senci v suhem vremenu.

Gnojnica iz absinta ima zdravilne (in ne preventivne) insekticidne lastnosti proti ušem, bolšjim hroščem in gosenicam: deluje kot močan repelent, saj je njen vonj tako močan za žuželke, ki jih nato motijo. Pripravljen je iz 2 kg listov, stebel in cvetov svežega pelina za 10 litrov vode, ki mora fermentirati 8 do 10 dni. Nato škropljenje opravimo z 20% razredčitvijo.

Infuzijo lahko uporabimo tudi v enaki 20-odstotni razredčitvi: 100 g svežih listov (ali 20 g posušenih) na 1 liter vode. Odvar pripravimo na enak način, tako da 24 ur maceriramo, preden 20 minut vre.

Ostankov teh pripravkov ne izlivajte na svoj kompost, tvegate, da boste blokirali njegovo fermentacijo.

Pelinove bolezni, škodljivci in zajedavci

Absint ni dovzeten za bolezni ali parazite.

Lokacija in ugodna povezava absinta

Je rastlina, ki jo lahko gojimo pod sadnim drevjem zaradi odganjanja za žuželke, ki jih sok sadnih dreves neprijetno ovira. Ne nameščajte ga preblizu zelenjavnih pridelkov, ker njegove korenine izločajo absintin, ki zavira razvoj okoliških rastlin.

V naravi ga je mogoče nabirati, dokler je na območju, ki ga ne zalivajo pesticidi iz sosednjih poljščin.

Priporočljive sorte Artemisia za sajenje na vrtu

Rod Artemisia ima približno 300 vrst žajblja ( Artemisia spp. ) . Skupaj med njimi je pelin ( Artemisia absinthium ), ki z 'Lambrook Silver' ponuja manj invazivno pol obstojno sorto, vendar je dobro poznana še ena vrsta , je pehtran ( Artemisia dracunculus ).

Veliko drugih vrst v okrasne namene obstaja, medtem ko je med žajbljem s terapevtskimi lastnostmi treba omeniti limonin mugwort ali aurone ( Artemisia abrotanum ), dobro znan po svežih listih z limoninim okusom in zdravilnimi lastnostmi v ljudski medicini. , Kitajski pelin ( Artemisia annua ) ali Qinghao, katerega proklijavne lastnosti bi lahko bile zanimive za uporabo plevelcev, vendar je prav ta vrsta Artemisia annua, ki jo vlada Madagaskarja omenja tudi kot možno podlago za sredstvo proti novemu koronavirus ...

(foto: Andreas Rockstein - CC BY-SA 2.0)