Kiwano (Cucumis metuliferus), rožnata melona ali metulon

Kiwano ( Cucumis metuliferus ) je bratranec kumare: zaradi tega radovednega sadeža so nastala različna ljudska imena, povezana z njegovim videzom, na primer rogata melona, ​​kumara iz afriškega roga, metulon ali celo kenijska kumara. Dejansko to sadje izvira iz Afrike, natančneje iz Bocvane in Južne Afrike. Zato ni odporen proti zmrzali in potrebuje dober odmerek toplote.

Iz velike družine Cucurbitaceae raste kiwano na plazeči ali vzpenjajoči se enoletni rastlini, katere stebla lahko dosežejo 2 m in imajo velike, široke, lopate, liste od 20 do 30 cm.

V začetku poletja so rumeni cvetovi videti kot veliki storži, ki bodo okoli avgusta in septembra obrodili jajčaste, dolge od 8 do 15 cm, ki bodo zrele iz zelene v oranžno postale zlate. Majhni izrastki, ki so videti kot miniaturni rogovi ali grobi trni, dajejo plodu še posebej dekorativni interes.

Metulon je sočen, s prosojnim zelenim mesom, v katerem je razpršenih veliko semen. Z malo kalorijami (20kcal / 100g) in bogatim z vitaminom C se kiwano uživa surov in svež, kot je melona, ​​ali v sorbetu, sadni solati in soku. Spremlja tudi zlasti slane ribje jedi. Njegov okus brez grenkobe se spreminja glede na potek zorenja, pri čemer najprej prikliče kivi, melono in na koncu še banano.

• Družina: Cucurbitaceae
• Tip: letno
• Izvor: Afrika
• Barva: zeleni plodovi postanejo oranžni
• Setev: ja
• Rezanje: št
• Sajenje: pomlad
• Žetev: od avgusta do oktobra
• Višina: do 1,5 do 2 m

Idealna tla in izpostavljenost kivanu

Kiwano gojimo na soncu, vročini, v bogati, humonosni, hladni in dobro odcedni zemlji.

Datum setve in sajenja rogovine melone

Med marcem in majem boste rogate kumare posejali v lonce pri 20 ° C.

Saditev se bo izvedla šele, ko bo približno sredi maja odstranjena nevarnost zmrzali, pri čemer bo približno 60 cm med vsako nogo in 1,2 m med vsako vrsto.

Odbor za vzdrževanje in kulturo metalona

Stebla lahko stisnete, da se nekoliko razvejajo in manj tečejo. Če imate malo prostora, z mrežico iz žične mreže plezite po steblih te rogate melone.

Z zemljo zastiramo, da bo hladnejša.

Nabiranje, konzerviranje in uporaba kenijske kumare

Nabiranje kiwana opravimo, ko plodovi postanejo čudovito oranžne in zlate barve. Dobro se hranijo več tednov v prezračevanem in hladnem prostoru, ne pa v hladilniku.

Bolezni, škodljivci in zajedavci kiwana

Prašna plesen je sovražnik te rogate kumare. Zalivajte samo nogo, ne da bi škropili liste, da omejite njen videz.

Lokacija in ugodna povezanost metulona

Je rastlina, ki jo gojimo na kuhinjskem vrtu ali na ograji ali kakršni koli opori, na kateri jo treniramo. Zares ni primeren za gojenje v posodah.

Priporočljive sorte Cucumis metuliferus za sajenje na vrtu

Rod Cucumis vključuje dobro znane vrste, kot so melona ( Cucumis melo ), kumare in kumarice ( Cucumis sativus ) ali celo metulon ( Cucumis metuliferus ), ki ne pozna drugih sort.