Fireweed (Epilobium) z zeliščnimi in kulinaričnimi vrlinami

Fireweed ( Epilobium ) raste v podrasti, na gozdnih robovih, na progah v visokogorskih gozdovih. V Evropi je okrog trideset vrst, zanimivi pa sta predvsem dve trajni kresnici:

Drobnocvetna vrba ( Epilobum parviflorum ), zelnata rastlina, velika 30 do 40 cm (največ 80 cm), ima majhne dlakave liste, vrhove in majhne bledo rožnate cvetove s premerom največ 8 mm.

Epilobum parviflorum ima zanimive vrline pri hipertrofiji prostate za lažje uriniranje. Je tudi dekongestiv za prostato. V infuziji 15 g suhe rastline na liter je treba piti 3 do 4 skodelice na dan. Pripisujejo mu tudi protivnetne in prebavne vrline.

drobnocvetna ogrinjala (Epilobum parviflorum)

Vrbo ali lovor svetega Antona ( Epilobium angustifolium ), veliko višjo, saj je približno 1 m, prepoznamo po dolgih ozkih listih in grozdih cvetov, sestavljenih iz vijoličnih cvetnih listov.

Kuhan je epilobium angustifolium : mladi poganjki, mladi listi in cvetovi, vse je po okusu. Stebla kuhamo kot šparglje, lahko pa jih uporabimo tudi v rižoti z majhno zelenjavo. Njegov okus je precej trpek.

 lovka ali lovor sv. Antona (Epilobium angustifolium)

  • Družina: Onagracées
  • Vrsta: trajnica
  • Izvor: Evropa
  • Barva: roza, vijolični cvetovi
  • Setev: ja
  • Rezanje: da
  • Sajenje: pomlad
  • Cvetenje: od junija do septembra
  • Višina: do 1 m, odvisno od vrste

Idealna tla in izpostavljenost ognjičem

Fireweed potrebuje hladno, dobro odcedno, s humusom bogato zemljo, izpostavljeno delni senci ali soncu.

Datum setve, potaknjencev in sajenja ognjiča

Ognjico lahko sejemo pod hladnim okvirjem marca-aprila, spomladi pa lahko naredimo tudi zelnate potaknjence. Vendar je najlažje iti in ga nabrati na robu gozda.

Nasveti za vzdrževanje in kulturo ognjiča

Če jih imate na zadnjem delu vrta veliko, pred cvetenjem odrežite vse odcvetele cvetove, da preprečite njihovo ponovno sejanje.

Nabiranje, ohranjanje in uporaba ognjene trave

Drobnocvetno ognjiče pobiramo poleti in posušimo za terapevtsko uporabo.

Mlade poganjke kresnice poberemo pred cvetenjem, tako da so bolj nežni za uživanje.

Bolezni, škodljivci in zajedavci fireweed

Polži se lahko plazijo po ognjiču in ga grizejo kot polži.

Lega in ugodna povezava gasilke

Najdite ga raje v naravi, kot da ga sadite na vrtu, ker lahko postane invaziven, če se njegova semena razpršijo.

Priporočljive sorte fireweed za zbiranje

Dve najzanimivejši vrsti sta bili pravkar opisani, druge pa lahko uporabimo tudi v zeliščni medicini: gorska ogrinjala ( Epilobium montanum ), roza ogrinjala ( Epilobium roseum ), vrba z listi rožmarina ( Epilobium rosmarinifolium ), vrba ( Epilobium hirsuteum ) ...

Original text


Sorodni Izdelki