Japonski mušmula (Eriobotrya japonica) ali bibacier

Japonske mušmule ( Eriobotrya japonica ), imenovane tudi bibacier ali loquat , ne smemo zamenjevati z navadno mušmulo ( Mespilus germanica ), ki ne spada v isti rod, čeprav je obe plodni. Japonska mušmula prihaja bodisi z Japonske bodisi iz tropske kitajske regije. Zelo je rustikalno, saj se bo do -12 ° C upiralo mrazu.

Samoplodni grm s precej hitro rastjo, ki doseže do 5 m višine, je okrasen s svojimi listi z zelo označenimi žilami, obstojnimi, ovalnimi, reliefnimi, razporejenimi v rozeto. Enako prijetni, njegovi medu podobni jesenski beli cvetovi z vonjem grenkih mandljev tvorijo dolge viseče grozde, prekrite z drobnim rjavem puhom.

Plod s koščico je zelo podoben marelici, vendar ga lahko naberemo šele po 8 do 10 letih na posejanih drevesih in 5 letih na cepljenih drevesih. Poleg tega potrebuje toploto in sonce za razvoj: samo južne regije bodo lahko videle, kako dozori maja-junija. Njegova lupina je bogata s tanini, rumenkasto do oranžno meso, bogato s kalcijem in vitaminom A, ima sladek in oster okus, zelo osvežujoč, pod pogojem, da sadje jemo zrelo, sicer je preveč trpko.

• Družina: Rosaceae
• Tip: sadno drevo
• Izvor: Japonska, Kitajska
• Barva: beli cvetovi
• Setev: ja
• Rezanje: cepljenje
• Sajenje: konec poletja
• Cvetenje: od oktobra do decembra
• Žetev: od aprila do junija
• Višina: do 5 m

Idealna tla in izpostavljenost japonski mušmuli

Japonska mušmula goji na soncu, zaščitena pred močnim in hladnim vetrom, v vseh vrstah tal, po možnosti globoko, brez apnenca.

Datum setve, cepljenja in sajenja japonske mušmule

Mušmula se dobro razmnožuje s semeni, vendar bo začela roditi kasneje. Namesto tega lahko vzamete sesalce konec poletja (konec avgusta in začetek septembra) ali hkrati opravite cepljenje na kutino, glog ali mušmulo.

Sajenje med sredino avgusta in sredino septembra je treba opraviti na razdalji približno 4 m med vsako rastlino.

Odbor za vzdrževanje in kulturo japonske mušmule

Po sajenju je priporočljivo redno zalivati, da si olajšate okrevanje in zaščitite nogo pozimi, vsaj v naslednjih dveh letih.

Bibacier zahteva malo vzdrževanja in če mu morate ponuditi vzdrževalno obrezovanje, nadaljujte pozno pozimi-zgodaj spomladi ali po obiranju plodov.

Običajno ga poganjamo v šopu, lahko pa ga usmerimo tudi v nizko steblo ali na pol stebla.

Nabiranje, ohranjanje in uporaba japonske mušmule

Plodove nabiramo v popolni zrelosti med aprilom in junijem, odvisno od regije in jih moramo hitro zaužiti, ker je njihova ohranjenost precej slaba, v obliki sokov, marmelad, kompotov, želejev ... Na Reunionu se iz koščic naredi liker in na Japonskem iz njega delajo vino z zdravilnimi lastnostmi.

Bolezni, škodljivci in zajedavci japonske mušmule

Krasta je najhujši sovražnik japonske mušmule s črnimi lisami, ki se razvijejo na listih in plodovih.

Lega in ugodna povezanost japonske mušmule

Je rastlina, ki jo zelo dobro gojimo v loncu na balkonu ali terasi, kjer jo bomo lažje zaščitili pred mrazom. Samo jugovzhodna in južna regija ga lahko namestijo v zemljo, izolirano ali v žive meje.

Priporočljive sorte japonske mušmule za sajenje na vrtu

Razvite so bile različne sorte, ki se razlikujejo glede na svoje geografsko poreklo:

• Japonska: sadje je bolj podolgovato z velikimi koščicami, zelo sočno meso je bledo rumeno,
• Kitajska: debelokožni sadež je jajčast s težnjo k zaokrožitvi z majhnimi koščicami, meso, manj sočno in bolj kislo, je oranžno.

Izberete lahko Eriobotrya japonica 'Champagne' , z velikim plodom z enim samim semenom, okusnim in dišečim mesom, ki dozori maja, Eriobotrya japonica 'Early red' , z velikim oranžno rdečim plodom, katerega meso je sočno in zelo sladko, z malo razmeroma majhnimi semeni, zgodaj (marec) ....