Grenadilla (Passiflora edulis), pasijonka

Grenadilla ( Passiflora edulis ), pasijonka ali marakuđa, je plezalna rastlina, olesenela, bujna, živahna, rojena v Braziliji, ki se zato boji mraza in potrebuje najmanj 10 ° C, kar pojasnjuje, zakaj „posebej dobro uspeva do 10 do 12 m v višino, le v tropskem podnebju.

cvet grenadile (Passiflora edulis)

Njeni zimzeleni, globoko trilobasti, zobasti, srednje zeleni, sijoči listi merijo od 10 do 20 cm.

Poleti cvetijo kroglasti cvetovi s premerom od 3 do 7 cm, beli in zeleni na hrbtni strani, zelo značilni, cvetijo s sestavo, ki z njihovimi tremi organi prikliče Kristusov pasijon: 3 stigme predstavljajo nohte, 5 prašnikov opozarja na kladiva, mesnati filamenti pa predstavljajo krono, obarvano z vijolično in belo.

Plodovi so jagodičasti, jajčasti, velikosti velikega jajca (dolgega do 5 cm), katerega lupina je bolj ali manj nagubana, rumena do vijolična, odvisno od sorte. V notranjosti sadja je veliko črnih semen, obdanih s prosojno kašo, imenovano aril: okus je sladek in pikanten.

Prehransko je maracudja (62kcal / 100g) bogata z vlakninami, karotenom in vsebuje vitamine C in B3, magnezij in mangan.

  • Družina: Passifloraceae
  • Vrsta: eksotično sadje
  • Izvor: Brazilija
  • Barva: beli in vijolični cvetovi
  • Setev: ja
  • Rezanje: da
  • Sajenje: pomlad
  • Žetev: vse leto
  • Višina: do 12 m

Idealna tla in izpostavljenost grenadilki

Grenadilico gojimo v toplem okolju, na soncu, zaščiteni pred hladnimi ali suhimi vetrovi, v bogati, lahki, humusni in dobro odcedni zemlji.

Datum setve, rezanja in sajenja marakuđe

Spomladi se setev opravi pri 13-18 ° C, vendar bodite previdni pri plodovih, ki ne bodo nujno enaki matični rastlini.

Zelnate potaknjence izvajamo junija, poleti pa pričakujemo odlaganje.

Sajenje običajno opravimo spomladi.

Nasveti za vzdrževanje in gojenje grenadil

Grenadilla je palisse nekoliko podobna trti na raztegnjenih nitih, na primer.

Spomladi bo obrezovanje uravnotežilo vejice in omejilo vegetacijo.

pasijonka, marakuđa ali grenadila

Nabiranje, konzerviranje in uporaba pasijonke

Plodove nabiramo, ko so dobro obarvani, kožica pa začne veniti. Lahko jih poberemo prej, saj so klimakterični, zorijo še po žetvi. Vendar pa boste v celinski Franciji uspeli dobiti zrelo sadje le na Azurni obali.

Njihovo ohranjanje je precej omejeno (približno en teden).

Jejte sveže marakuje, v sadni solati, soku, sorbetu, marmeladi, želeju ...

Bolezni, škodljivci in zajedavci grenadil

Mealybugs in pršice lahko napadejo rastlino.

Lokacija in ugodna asociacija pasijonke

Je rastlina, ki jo gojimo na nosilcu, lahko pa jo gojimo tudi v loncih, pod pogojem, da ne pričakuje sadja.

pasijonka na liani

Priporočene sorte pasiflore za sajenje na vrtu

Rod Passiflora ima več kot 400 vrst, vključno z granatnim jabolkom ( Passiflora edulis ), ki proizvaja oster eksotični sadež, imenovan pasijonke ali marakuje, pasijonka ( Passiflora incarnata ), ki naredi bledo vijolične ali bele cvetove in se uporablja za fitoterapija, modra pasiflora ( Passiflora caerulea ) najpogosteje gojena okrasna vrsta v celinski Franciji, ki pa ne bo zdržala temperature pod -5 ° C ...

Sorodni Izdelki