Rogati tetragon (Tetragonia tetragonioides), nekakšna poletna špinača

Dolgo uvrščena med pozabljeno zelenjavo s pastinakom, križancem ali rutabago, tetragonom ( Tetragonia tetragonioides ) se po obliki imenuje tudi rogati tetragon, novozelandska špinača, slaba špinača ali poletna špinača kot razporeditev njegovih listov, vendar ti dve zelenjavi nista iz iste družine.

Ta enoletna rastlina zlahka raste v naravi na Kitajskem, Novi Zelandiji in otoku Reunion, zahvaljujoč svoji sposobnosti, da prenese vremenske neprilike. Tetragon, ki ga nosi okroglo, razvejano, razprostrto in plazeče se steblo, izstopa s svojimi zelo mesnatimi, gostimi, dolgočasno zelenimi listi, dolgimi ducat centimetrov, trikotnimi, pa tudi z drobnimi zelenkastimi cvetovi brez cvetnih listov v pazduhah pazduh. listi.

Nizkokaloričen (30kcal / 100g) je tetragon bogat z mineralnimi solmi in vitamini B1, B2 in C: novozelandska špinača ima samo prehranske koristi, saj je hranljiva, antiskorbutična, poživljajoča in osvežujoča. Poleg tega so podobni špinači tudi listi tetragona, ki jih pripravimo v solatah ali kuhani zelenjavi.

• Družina: Aizoaceae
• Tip: letno
• Izvor: Avstralija, Nova Zelandija, Kitajska, Čile
• Barva: dolgočasno zelena
• Setev: ja
• Rezanje: št
• Sajenje: pomlad
• Žetev: poletje do zmrzali
• Višina: stebla od 60 cm do 1 m

Idealna tla in izpostavljenost za gojenje tetragona na zelenjavnem vrtu

Tetragon ljubi toploto, preživi sušo, a se boji mraza. Potrebuje zemljo, ki je idealno lahka, sveža, rodovitna, bogata s humusom, rahlo bazična.

Datum setve tetragonov

Sejanje v žep s tremi semeni bo potekalo od marca do maja, najprej pod pokrovom, nato pa neposredno na mesto, ko se ne bo več treba bati zmrzali in se zemlja začne segrevati na soncu. Da bi spodbudili dobro kalivost, je bolje, da semena pred setvijo za 24 ur namočimo v mlačni vodi.

Ker gre za rastlino, ki zavzame veliko prostora, med stopali in vrstami pustite najmanj 60 cm razdalje, da bo imela vsaka mlada rastlina dovolj prostora, da se bo dobro razvila.

Odbor za vzdrževanje in kulturo tetragona

Čeprav se upira suši, se je bolje izogibati, če ga redno zalivamo z okopavanjem in plevelom.

Stisnite konce stebel, da preprečite, da bi rastlina prešla v seme, in pospešite razvejanje in rast listov.

Nabiranje, konzerviranje in uporaba tetragona

Prve letine bodo narejene od tretjega meseca po setvi, do zmrzali, kot je potrebno. Liste ročno nežno odtrgajo in jih po možnosti jedo surove ali kuhane.

Sredi poletja bo tetragon zelo ugodno nadomestil špinačo, ker ta ne prenese poletne vročine.

Bolezni, škodljivci in paraziti tetragonov

Treba je paziti na polže, ki prihajajo požirati mlade sadike.

Lokacija in ugodna povezanost tetragona z drugo zelenjavo

Druge rastline ne smejo zasenčiti tetragona. Gojijo ga povsod in se bo zelo dobro prilagodilo bližini paradižnika in druge zelenjave z vertikalno rastjo.

Sorte tetragonov, priporočljive za sajenje na vrtu

Na voljo so samo tipske vrste tetragona ( Tetragonia tetragonioides ).