Divja jagoda (Fragaria vesca), neprimerljiva aroma

Divja jagoda je bila prvotno avtohtona v Evropi, kjer ta trajnica in rustikalna zelnata rastlina raste v divjini v gozdovih, na robovih in na povišanih pobočjih že od srednjega veka. Privoščiti si uživanje gozdnih jagod med sprehodom!

Nekateri so previdni, da jih lahko kontaminira ehinokokoza, parazit, ki ga najdemo v blatu psov in lisic; zaradi česar lahko pri ljudeh nastanejo ciste. S kuhanjem ubijete parazita, izgubite pa tudi osvežujoč in značilen okus.

Zavedajte se, da zasaditev tekačev z divjimi jagodami na vrt običajno ne naredi veliko.

Tako kot vrtna jagoda tudi gozdna jagoda tvori šopek, katerega listi so trifelatni, zobasti in nekoliko poraščeni, prozorne zelene barve. Razvijejo se stebla, dolga 40 cm, na katerih se med aprilom in julijem pojavijo cvetovi s 5 cvetnimi listi, zelo melodni. Rastlina proizvaja tudi stolone, ki omogočajo njihovo razmnoževanje.

Divje jagode so zaokrožene, nekoliko jajčaste in precej majhne lažne plodove, rdeče do rumenkaste barve, z veliko jamicami (semeni), ki so pravi plodovi. Bogati so z vitamini, sladkorji in železom. Listi in korenike imajo terapevtske lastnosti, ki so bile že dolgo prepoznane po diuretičnih in odvajalnih učinkih.

Ne zamenjujte pristne gozdne jagode z lažnimi jagodami, kot so zelena jagoda ( Fragaria viridis ) s kislim sadjem, lažno jagodna cinquefoil ( Potentilla sterilis ), ki je videti kot jagoda, vendar ne daje sadja, in gozdna jagoda. Indies ( Duchesnea indica ), invazivne vrste, katerih plodovi imajo belo meso brez okusa.

• Družina: Rosaceae
• Vrsta: trajnica
• Izvor: Evropa, Severna Amerika in Azija
• Barva: beli cvetovi
• Setev: št
• Rezanje: da
• Sajenje: pomlad
• Cvetenje: od aprila do julija
• Višina: do 20 cm

Idealna tla in izpostavljenost gozdnim jagodam

Divje jagode naj bodo na soncu v hladni, precej kisli zemlji.

Datum potaknjenja in sajenja gozdne jagode

Tekači se spomladi opomorejo in ponovno nasadijo, če imate kraj, ki spominja na podrast ali zahtevane pogoje.

Svetovanje o vzdrževanju in gojenju gozdnih jagod

Ker gre za divjo sorto, vam običajno ni treba storiti ničesar, če gozdne jagode spontano poženejo v kotu vaše parcele.

Nabiranje, ohranjanje in uporaba gozdnih jagod

Pobirajte plodove, ko dozorijo, in jih takoj pojejte, ker so še bolj krhki kot pri vrtnih jagodah!

Bolezni, škodljivci in zajedavci gozdne jagode

Niti bolezni niti škodljivci niso posebej znani kot škodljivci gozdnih jagod.

Lega in ugodna asociacija gozdne jagode

Je rastlina, ki mora predvsem spontano rasti.

Priporočljive sorte gozdne jagode za sajenje na vrtu

Če želite znova odkriti okus gozdnih jagod, ne da bi morali iti po gozdu, se lahko na vrtu odločite za nasad Mara des bois , stožčaste in podolgovate sorte z vonjem, ki je v bistvu enak vonju pristnih jagod. Gozd! Obstaja tudi Fragaria vesca 'semperflorens ', jagoda štirih sezon, katere pridelava traja dlje .....