Solata Romaine (Lactuca sativa var. Longifolia), nekoliko pozabljena solata

Solato Romaine, ki jo včasih imenujejo tudi radič, vse redkeje gojijo na vrtovih, predvsem pa jo pridelujejo vrtnarji, ki jo na koncu uvrstijo med pozabljeno zelenjavo. Letno zelenjavno zelenjavno solato roman so spregledali zaradi debelejših listov, ki so trši od listov druge solate.

Podolgovati in togi listi, ki lahko dosežejo od 20 do 30 cm, imajo veliko osrednjo žilo, ki jim daje nekoliko žličkasto obliko. Poleg tega ga nekateri radi jedo list za listom, tako da konico potopijo v smetanovo omako, da ujamejo žličko.

Tako kot večino solat tudi solato z rimsko jedo uživamo surovo v solatah, pa tudi kuhano. Je malo kaloričen (15kcal / 100g) in bogat s kalcijem in magnezijem.

Odvisno od sorte se lahko listi razlikujejo od bolj ali manj temno zelene do svetlo zelene, nagnjene k blondini. Nekateri so pikasti z vijolično, drugi pa bolj izrazito vijolično.

• Družina: Asteraceae (Compositae)
• Tip: enoletnica zelnata
• Izvor: Južna Evropa, Zahodna Azija
• Setev: od aprila do julija
• Sajenje: presajanje 4 tedne po setvi
• Žetev: približno 6 do 8 tednov po setvi

Idealna tla in izpostavljenost za gojenje solate rimska

Solata Romaine bo cenila sončno situacijo, saj ve, da lahko hude suše spodbujajo zgodnje vrnitve. Sadi se v izsušeno, globoko zemljo, bogato z dobro razkrojenim gnojem, ki ga bodo zakopali jeseni.

Datum setve in presajanja solate romine

Sejanje poteka od marca do avgusta, odvisno od regije, ker mora biti temperatura za začetek kalitve približno 15 ° C. Odvisno od primera boste sejali pod pokrovom ali v tla, s presaditvijo na mesto ali redčenjem 30-40 cm med vsako rastlino, približno 1 mesec po setvi, ko imajo sadike 4-5 listov.

• Glej list: vedeti, kako sejati solate

Nasveti za vzdrževanje in gojenje solate romine na zelenjavnem vrtu

Kot pri drugih solatah je treba tudi pri romaineu redno zalivati, da se tla nikoli ne izsušijo ali tvegate, da bodo prehitro seli. Sprva motiko za rahljanje zemlje, ko so rastline debelejše, pa izdatno zastirajte.

Če se cvetni pecelj oblikuje, ne pustite, da raste, tam ga porežite, razen če bo služil kot nosilec semen.

Nabiranje, shranjevanje in uporaba solate romine

Solato Romaine nabiramo približno 6-8 tednov po setvi, za tiste, ki jo sejemo pozno, pa dlje. Ko je jabolko dobro oblikovano, po potrebi prerežite romaine na tleh. V hladilniku bo nekaj dni.

Bolezni, škodljivci in zajedavci rimske solate

Mlade rastline so pogosto obrok polžev in polžev, zato pozorno pazite in zaščitite svoje mlade sadike.

Ugodna povezava solate romine z zelenjavo z vrta

Solata Romaine, posajena v sodelovanju s kolerabo, bo dala dobre rezultate, tako kot jo sejemo z rožnato ali črno redkev: zmanjšali boste tveganje za vijačenje.

In potem, če jo kombiniramo s počasi rastočo zelenjavo, kot je zelje, omogočimo optimizacijo uporabe površine na tleh: solato bomo nabrali, preden bodo ostale v polni meri.

Neugodna povezava solate romine z zelenjavo z vrta

Rimske solate ne sadite zraven radiča ali koruze.

Sorte solate romine, priporočljive za sajenje na vrtu

Med številnimi sortami, odvisno od sezone, lahko izbirate med rominami, ki jih želite nabirati spomladi, kot so "Verte maraîchère" ali "Riva" ali "Chicon des Charentes" zelo rustikalne, a nežne in okusne, med poletnimi, kot je "Blonde maraîchère" " s svojim podolgovatim voluminoznim jabolkom ali " Craquerelle du Midi ", ki se dobro obnese poleti, vendar se tudi upira mrazu, in jesenska z najbolj obsežnim in zelo okusnim " Ballonom " , " Romanco ", ki se bo uprl med zima ...