Borage (Borago officinalis), bogata z omega-6
Boraga ( Borago officinalis ), je odporna, puhaste enoletnica, ki zraste lahko v skalnih okolja v Sredozemlju. Poleg tega boražina v preteklosti prihaja iz Sirije, kjer je njeno arabsko ime abu rach, kar je neposredno namigovanje na njene lastnosti. Danes je precej pogosto povezan s plevelom, še posebej, ker se iz leta v leto obilno seje.
Njegova stebla so puhasta, listi, dolgi od 10 do 15 cm, so suličasti, nabrani s trdimi dlačicami. Modri cvetovi s 5 zvezdnatimi cvetnimi listi, premera od 2 do 3 cm, cvetijo v razvejanih cimetih od maja do avgusta.
Boražina je okrasna, iskana pa je tudi zaradi svojih zdravilnih in medenih lastnosti. Ima hladne, diuretične, mehčalne, mehčalne in izkašljevalne lastnosti, vendar borage olje vsebuje predvsem linolno kislino (LA) in alfa-linolensko kislino (ALA), dve nenasičeni maščobni kislini, še posebej pomembni. Bori se proti izsušitvi zgornjih plasti povrhnjice.
- Družina: Boraginaceae
- Tip: letno
- Izvor: sredozemska kotlina
- Barva: modro modri ali beli cvetovi
- Setev: ja
- Rezanje: št
- Sajenje: pomlad
- Cvetenje: od maja do avgusta
- Višina: 60 cm
Idealna tla in izpostavljenost za sajenje boražine na vrtu
Borage potrebujejo bogato, globoko, humusno, apnenčasto, dobro drenažno zemljo z delno senco brez preveč toplote ali žgočega sonca.
Datum setve, sajenja in potaknjenja boražine
Setev se opravi spomladi, vendar se rastlina iz leta v leto samoseja. Lahko pride do delitev spomladanskih šopov.
Svet za vzdrževanje in kulturo borage
Pazite se invazivne strani borage: za to ne pustite, da gre po semenih po cvetenju!
Nabiranje, ohranjanje in uporaba borage
Rastlina vsebuje alkaloide, vendar v tako majhnih količinah, da se občasno uživanje ne bo skrbelo. Borage olja ni mogoče narediti sami, kupiti ga morate v lekarnah ali v ekoloških trgovinah.
V infuziji (30 do 40 g suhega cvetja / liter) s hitrostjo 2 do 3 skodelice na dan se boste borili proti prehladu in kašlju, dosegli protivnetni učinek in spodbudili potenje.
V kuhinji imajo fino narezani surovi listi okus po kumarah, modri cvetovi, ki nekoliko spominjajo na okus ostrig, pa bodo uporabljeni predvsem za okrasitev čudovitega krožnika.
Borage bolezni, škodljivci in zajedavci
Samo pepelasto plesen lahko moti borage.
Lokacija in ugodna zveza borage
Lahko uspeva ob jagodah, v postelji, pa tudi v loncu na terasi.
Priporočene sorte borage za sajenje na vrtu
Borage, Borago officinalis , je najpogostejša. Njegova sorta Borago officinalis 'Alba' cveti belo.
Na Sardiniji in Korziki najdemo Borago pygmaea, imenovano tudi Borgao laxiflora, ki je trajnica s plazečimi stebli in manjšimi cvetovi v bledo modrih zvončkih.
