Oreh (Juglans regia), orehovo drevo

Oreh ( Juglans regia ) je čudovito drevo z zaobljenimi navadami, ki izvira iz jugovzhodne Evrope in zahodne Azije, ki lahko kljub posebej počasni rasti meri 25 m in je staro sto let. Zelo trdoživ oreh pa je pogosto žrtev poznih zmrzali, ki uničijo zgodnje cvetenje in s tem prihodnjo letino leta.

Oreh (Juglans regia), orehovo drevo

Njeni listavci merijo med 20 in 30 cm in so sestavljeni iz velikih ovalnih in koničastih letakov. Njegova modrost ga žene k želenemu, zato oreh običajno obrodi sadove šele v desetem letu.

Cveti poleti, oreh ne meša rodov: samice se tako pojavijo v obliki drobnih zelenih cvetov, združenih v parih, samci pa v obliki socvetj v visečih mačkah.

Plod je razgreta psevdrupa, sestavljena iz mesnate lupine, lupine, v kateri se oreh najde ob spravilu ali odkupu, z lomljeno lupino in porabljenim semenom.

Oreh je zelo energičen oljnat orešček (525kcal / 100g), bogat z lipidi, ki vsebuje vitamine B in E, magnezij in vlaknine.

  • Družina: Juglandaceae
  • Tip: sadno drevo
  • Izvor: Jugovzhodna Evropa
  • Barva: zeleni cvetovi
  • Setev : št
  • Rezanje: št
  • Sajenje: jesen
  • Žetev: september-oktober
  • Višina: do 25 m visoko

Idealna tla in izpostavljenost za sajenje oreha na vrtu

Oreh se počuti kot doma v dobro odcednih, hladnih, globokih, vlažnih tleh. Sončna izpostavljenost je zanj kot nalašč.

Datum sajenja orehovih dreves

Množenje poteka v glavnem s cepljenjem na odkrite teme, ki se izvaja od marca do aprila.

Odbor za vzdrževanje in gojenje oreha

Ko je oreh še mlad, redno plevemo in zalivamo njegovo podlago. Oreh ne ceni prehudega obrezovanja, zato le odstranite odmrle veje.

Nabiranje, shranjevanje in uporaba oreškov

Oreščke nabiramo jeseni, ko padejo na tla. Lahko jih hranimo več mesecev suhi, na prostem, brez lupine. Sveže ali suhe se uporabljajo predvsem pri kuhanju, v solatah in pecivu, izdelujemo pa tudi olje.

Orehov madež se že dolgo uporablja pri barvanju, da se obarva rjavo.

žetev oreškov

Bolezni, škodljivci in zajedavci orehovih dreves

Oreh je dovzeten za antraknozo oreha in orehovo bakteriozo.

Lega in ugodna asociacija oreha

Izberite mesto, ki je sončno in zaščiteno pred prehladnimi vetrovi. Predvsem zanj naj bo prostor - vsaj 8 m med posameznim drevesom -, ker sčasoma raste.

Orehovo drevo ob vznožju sprošča toksine, juglon, ki deluje kot nekakšno naravno "čiščenje", tako da plevi po obodu. Listi ga vsebujejo in ga bodo sprostili tudi z razgradnjo na tleh, zaradi česar bodo tla strupena za druge rastline, ki ne bodo rasle pod orehom. Obstaja tudi rek, da "nikoli ne smete spati pod orehom, sicer vas bo bolela glava".

Priporočene sorte orehovih dreves za sajenje na vrtu

Obstaja le nekaj vrst orehov, najbolj gojene so Franquette , Mayette in Parisienne , zelo prisotne v regiji Isère, kjer ima "Noix de Grenoble" koristi AOC, tako kot "Noix du". Périgord "na jugozahodu.

Sorodni Izdelki