Gradnja strešne terase: obetavno ali utopično?

S podnebnimi spremembami se mestno kmetijstvo vedno bolj pojavlja, zlasti z uporabo streh velikih urbanih kompleksov, ki ponujajo zanimivo površino za kmetijstvo v mestih ali celo za rejo. Torej, ko gre za urbane zelenjavne vrtove in druge pobude, so to projekti za prihodnost ali nerealne ambicije?

Mestno kmetijstvo: brez improvizacije

Obdobje zapiranja je okrepilo potrebo po naravi v mestu, kratkem stiku, solidarnosti, lokalni proizvodnji in celo na vašem balkonu. Zapeljenost v mestnem kmetijstvu se ne zmanjša na načrtovanje razvoja strešne terase, ki je bila hitro opravljena dobro (slabo)! Nasprotno, ta oblika kmetijstva ni preprosta, saj mora prenesti več omejitev, povezanih z nenavadnimi pogoji, ki so zanjo značilni, da ne omenjamo predpisov, velikih stroškov namestitve in težav, ki niso vedno tako jasno, kot so si jih predstavljali. Ker se vsaka streha razlikuje po obliki, zasnovi, strukturi, lokaciji, dostopnosti (fizična, predvsem pa tudi glede vode in električne energije),vsak rastoči projekt na strehi mora biti vnaprej pripravljen s strokovnim znanjem in strategijo, da bo uspešen.

Različne tehnike mestnega kmetijstva

Po naravi streha stavbe ni prekrita z zemljo, zato govorimo o "nadzemnih" pridelkih v nasprotju s pridelki na prostem. Substrat, ki je na voljo, je lahko organski (zgornja plast tal ali tla za lončenje) za gojenje v kadi ali gredicah, lahko pa tudi, če gre za glinene kroglice, pucolan, vermikulit, vodo, obogateno s hranili za zlasti hidroponika, aeroponika ali bioponika.

Ne glede na to, ali gre za urbane mikrokmetije, užitne restavracijske terase, kolektivne vrtove (skupne, poslovne, terapevtske izobraževalne) ali produktivne mestne kmetije, bodo tehnike drugačne.

Prednosti ravne strehe

Ne glede na vrsto tehnike, ki je izbrana za projekt mestnega kmetijstva, je sodelovanje med mestom in prebivalci ustvarjeno in postavljeno v središče socialnih in ekonomskih vprašanj.

Med koristmi, ki jih opazimo po oblikovanju strešne terase, ne smemo zanemariti tudi okoljskih prednosti, ki zadevajo zadrževanje deževnice, ki omogoča boj proti poplavnim tveganjem, povezanim z vse večjo hidroizolacijo tal v mestih - razmnoževanje zatočišč za biotsko raznovrstnost, da se sprejmejo zlasti vrste, ki oprašujejo, ali toplotna izolacija stavbe, na kateri so posejani pridelki.

Mestno kmetijstvo po definiciji najde svoje mesto v mestih, vendar gre za vire onesnaževanja, ki jih ne gre zanemarjati, pa naj bo to voda, zrak zaradi cestnega prometa in industrijske dejavnosti in dobavljeni substrat, ki je včasih slabe kakovosti.

Zato lahko vidimo pomembnost prehoda na krožno gospodarsko operacijo z rekuperacijo deževnice, filtracijo sive vode ali recikliranjem organskih odpadkov od prebivalcev s kompostom (ali celo z urinom) za spreminjanje tal strešno teraso, namesto da bi povečali zunanjo obremenitev obdelave odpadkov. Fotovoltaične plošče lahko namestite tudi za ogrevanje rastlinjaka ali za oskrbo z električno energijo.

Pasti strešne terase

Brez dobro pripravljenega projekta mestnega kmetijstva gre postavitev strešne terase v mestu naravnost v steno in neuspeh je zelo verjeten: škoda bi bila, saj pozitivni rezultati motivirajo.

Če želite tehnično poglobiti temo, da bi začeli s projektom ravne strehe, glejte operativni in praktični tehnični vodnik Urbano kmetijstvo - Kako razviti ravno streho *, ki sta ga napisali Fanny Provent in Paola Mugnier, dve mladi diplomirani inženirki. pri AgroParisTech, pred njim pa Christine Aubry, direktorica raziskovalne skupine Inrae / AgroParisTech Agricultures Urbaines.

Ta knjiga zelo podrobno navaja elemente praktičnega izvajanja, tako da se zaporedno osredotoča na:

• poznavanje in opredelitev njegovega prostora, da se preveri skladnost projekta z veljavnimi predpisi, po potrebi prilagodi postavitev strehe in se upoštevajo mikroklimatski pogoji strehe.
• poznavanje glavnih konstrukcijskih elementov strehe za prilagoditev hidroizolacijskega kompleksa izbranemu gojitvenemu sistemu, spoštovanje nosilnosti strehe ter upravljanje dostopnosti in varnosti ljudi na strehi.
• ob upoštevanju pretokov, ki so potrebni za delovanje gojene strehe, kot so pešpoti, upravljanje proizvodnega sistema (substrat, kompostnik itd.), upravljanje proizvodnje (lopa za orodje, skladiščenje, pranje itd.), upravljanje z vodo (oskrba, oskrba, evakuacija itd.) in dostop do električne energije.
• namestitev opreme za večjo funkcionalnost, kot so vetrobrani, zaščitni predmeti za sončenje ali predstikalni sistemi, pa tudi za spodbujanje gojene biotske raznovrstnosti ali postavitev rastlinjaka.
• predvidevanje vodenja projektov ob upoštevanju okolja in po potrebi zagotovitev njegove reverzibilnosti, tako da se obkrožite s pravimi igralci!

Projekti mestnega kmetijstva na strehah se povečujejo in ne zadevajo samo zagonskih podjetij, upravljavcev inovativnih nepremičninskih naložb, razvijalcev, razvijalcev, graditeljev, združenj in skupnosti, ki se želijo vrniti k naravi. v mestu, željni spodbujanja kratkih stikov, nestrpni po uvedbi novih uporab v svojih stavbah, obstajajo pa tudi projekti, ki jih sprožijo prebivalci v solastništvu. Vsi ti igralci bodo našli veliko informacij v tem priročniku, ki predstavlja tudi primere dosežkov v Franciji.

(fotografija 1: Hugo Noulin - CC BY-NC 2.0)

* Izdanja Eyrolles - 2. julij 2020 - 128 strani - 17,50 EUR