Službeni potonik: proti krčem

Službena potonika ( Paeonia officinalis ) ali zelnata potonika ni le trajna rastlina z okrasnimi cvetovi, ki bo ostala na vašem vrtu še dolgo, saj ima sloves, da je ne mara premikati, je tudi rastlina, ki se uporablja v dolgo časa, odkar je Hipokrat to že opazil.

Uradni potonik, pomirjevalo in spazmolitik

Paeonia officinalis , znana tudi kot čedna rastlina, sveta vrtnica, kraljevska vrtnica ali roza sveta zelišča, je doma v južni Evropi. Gojijo ga predvsem zaradi okrasnih lastnosti zelo velikih cvetov z škrlatno rožnatimi cvetnimi listi (rdečimi ali belimi, odvisno od sorte), na katerih zlato rumena prašnika daje presenetljiv kontrast.

S svojimi stebli od 60 do 70 cm in širokimi listi, sestavljenimi iz letakov, razdeljenih na lobaste segmente, potonik ne ostane neopažen, čeprav v jeziku cvetja izraža skromnost in iskrenost občutkov.

Korenina in v manjši meri cvetovi so deli, ki zanimajo zeliščarja. Korenina vsebuje eterično olje, paeonol, paeoniflorin, čreslovine in flavonoide v cvetovih. Paeoniflorin je bistvena snov, ki daje potoniku vrline.

Zdravilne vrline uradne potonike

V času Hipokrata (5.-4. Stoletje pr. N. Št.) So potonik uporabljali za zdravljenje živčnih motenj, povezanih z ženskimi genitalijami. Nato so ga uporabljali za zdravljenje epilepsije, histerije in konvulzij zaradi njegovih spazmolitičnih lastnosti: začutil se je napad epilepsije, takoj ste morali ugrizniti in prežvečiti korenino potonika!

V francoski farmakopeji koren potonike razkriva antispazmodične in pomirjevalne lastnosti, pa tudi antihistaminske, protivnetne in razjedne lastnosti.

Pripisujejo mu tudi hormonske vrline, pozitivne učinke na motnje v menstrualnem ciklusu (amenoreja in dismenoreja), pa tudi antibakterijske lastnosti kože (atopijski ekcem ...).

Bodite previdni, v primeru nosečnosti ali dojenja ne smete zaužiti uradne potonike v kakršni koli obliki.

Peony kupujejo predvsem v lekarnah in zeliščarjih. Predstavljen in uporabljen je na različne načine:

• infuzija: 20 g posušenih korenin / 1 liter vode (največ 2 do 3 skodelice na dan), za infundiranje 10 minut: pred vsakim obrokom pred živčnostjo,
• v odvarku: 20 g posušenih korenin / 1 liter vode (največ 2 do 3 skodelice na dan), vreti 15 minut in pustiti infundirati 10 minut: jemati pred vsakim obrokom proti živčnosti ali uporabljati na obkladkih v zunanja uporaba,
• koreninski prah: za blaženje srbečih lasišč se uporablja kot osnova za izdelavo losjonov proti prhljaju, mask za lase, suhih šamponov,
• v homeopatiji: granule Paeonia officinalis se uporabljajo za lajšanje črevesnih in analnih bolečin,
• v sirupu: cvetovi uradne potonike se uporabljajo pri pripravi pomirjujočega sirupa, zlasti v primeru kašlja: 3 do 4 žlice na dan. Pripravimo ga kot poparek tako, da vržemo 75 g posušenih cvetov v liter vrele vode, ki jo pustimo infuzirati 6 ur. Nato boste morali filtrirati in dodati 1,7 kg sladkorja ter zavreti.

Rastlina v kuhinji

Potonike so popolnoma užitne. Lahko dodate cvetne liste cvetov potonike, da okrasite predjed, lahko pa jih dodate tudi v solato, imajo precej močan okus in se lahko v tem načrtu podajo z rukolo.

Nekateri potonike potopijo kot stransko zelenjavo ali z lističi pripravijo marmelado ali krofe.

Uporabo rastlin za zdravljenje je treba opraviti tako, da najprej poiščete nasvet zdravnika, farmacevta ali zeliščarja. Nosečnice, osebe s kroničnimi in resnimi boleznimi ali jemljejo zdravila, se morajo pred samozdravljenjem posvetovati z zdravnikom, ki lahko povzroči neželene učinke, vključno z medsebojnim delovanjem zdravil.