Lovorova omaka (Laurus nobilis), aromatična za šopek-garni
Lovorova omaka ( Laurus nobilis ), plemenita lovorika ali lovor Apolona, vsa ta imena označujejo to majhno drevo, ki lahko doseže 10 metrov visoko. Zaradi usnjenega, mat listja, sestavljenega iz 10 cm dolgih listov, temno zelene barve, je hkrati gosta, obstojna in dišeča živa meja, saj zmečkani listi oddajajo balzamično aromo. Precej rustikalna, saj je odporna na -15 ° C ali celo -18 ° C, lovorjeva omaka podpira tudi obmorsko podnebje.
Njeno deblo ima temno lubje in rumeno obarvani beli cvetovi cvetijo od marca do maja in na osi listov tvorijo majhne grozde. Na tem dvodomnem grmu dajejo ženski cvetovi črnasto jajčaste plodove, velike kot češnja, z mastno zeleno kašo.
Lovorjev list je lahko koristen tudi pri kuhanju zaradi zelo aromatičnih listov, ki so kot nalašč v "bouquet garni" za aromatiziranje enolončnic ali dvornega bujona. A to še ni vse, njegovi listi imajo tudi zdravilne lastnosti: prebavne, antiseptične, izkašljevalne, diuretične, antirevmatične.
- Družina: Lauraceae
- Tip: aromatični grm
- Izvor: sredozemska kotlina
- Barva: zelenkasto rumeni cvetovi
- Setev: št
- Rezanje: da
- Sajenje: pomlad
- Cvetenje: pomlad
- Višina: do 10 m visoko
Idealna tla in izpostavljenost za sajenje lovorove lovorike na vrtu
Lovorjeva omaka, ki je doma na jugu, ima raje izpostavljenost, ki je hkrati vroča, sončna, zaščitena pred hladnimi vetrovi in zahteva peščeno, humusno, prožno in dobro izsušeno zemljo.
Datum potaknjenja in sajenja lovorjevih listov
Rastlina je zelo primerna za poltrjene potaknjence pozno poleti in tudi za odlaganje v jeseni.
Sajenje poteka spomladi, zaščiteno pred severnimi vetrovi.
Nasveti za nego in kulturo lovorjeve omake
Če je treba lovorov list redno obrezovati, gre predvsem za zadovoljevanje estetskih potreb s čisto in gladko silhueto. To vrsto grma lahko zelo enostavno obrežemo v kroglo ali storž, odvisno od topiarja, lahko pa raste tudi prosto.
Pozimi je stopalo bolje zastirati, da ga zaščitimo pred zmrzaljo; če zmrzne, se bo zlahka pobral s štora. Pazite, da lovorov list zaščitite pred stoječo vlago, ki mu škoduje.
Nabiranje, ohranjanje in uporaba lovorjevih listov
Lovorove liste nabiramo po potrebi in jih po sušenju ohranjamo zelo dobro. Okusijo kuhinjo (šopek-garni, dvorišče, obara, terina ...).
Listi se zaradi svojih terapevtskih lastnosti uporabljajo tudi v decokciji.
Jagode, pobrane v zelo črni barvi, se uporabljajo za pripravo likerjev ali za izdelavo antirevmatičnega mazila.
Bolezni, škodljivci in zajedavci lovorjeve lovorike
Lovorjeva lovorika ni preveč občutljiva na napade, čeprav lahko opazimo kohinijo, peronosporo, resa, antraknozo, otiorinhus.
Lega in ugodna povezanost lovorove omake
Lovor se bo počutil lažje na kraju, zaščitenem pred vetrom, ob južno obrnjeni steni.
Deluje kot živa meja, izolirano ali v rezervoarju.
Sorte lovorjeve omake, priporočljive za sajenje na vrtu
Tipična oblika lovorjeve lovorike ( Laurus nobilis ) je najpogosteje pridelana, da so arome na vašem vrtu priročne. Toda za drevo, ki bo polepšalo vaš vrt, izberite Laurus nobilis 'Aurea' s precej zelo okrasnimi zlatimi listi ...
