Uradni koromač: s prebavnimi vrlinami

Službeni koromač ( Foeniculum vulgare ) spada v družino Apiaceae kot čebulni koromač ( Foeniculum dulce ). Celotna rastlina ob zmečkanju oddaja sladek aromatičen in janežev vonj, kar ji je prineslo imena janeža iz Francije, sladkega janeža, navadnega koromača, vinogradniškega ali vrtnega koromača.

uradni koromač (Foeniculum vulgare)

Uradni koromač, rastlina za težko prebavo

Foeniculum vulgare je velika dvoletna zelnata trajnica, ki lahko doseže 2 m višine, ki jo pogosto najdemo na cestah in v suhih predelih zahodne in sredozemske kotline, kjer jo tudi gojijo.

Setev je zelo enostavno uspeti: opravijo se avgusta ali marca-aprila, neposredno na mestu, na soncu.

Temno zeleni listi so izredno in fino rezani. Tam jih vstavimo na visoka pokončna stebla, tako da jih obložimo.

Majhni rumeni cvetovi, razporejeni v senčniku, so položeni na vrh velikih cvetnih stebel, drugo leto. Rumenozelena do rjava semena ali suho sadje so označene s 5 rebri.

Uradni komarček vsebuje aromatično esenco, bogato z anetolom, metil čavikolom ali estragolo in fenhonem. Vsebuje tudi flavonoide, sterole in furanokumarine, vključno z imperatorinom in bergaptenom.

Zdravilne vrline uradnega komarčka

Prebavne in pomirjujoče vrline bolečin v trebuhu so značilne za prvotni komarček. Že Asirci in Babilonci so ga uporabljali za pomiritev bolečin v želodcu.

Nato so mu hitro pripisali diuretične lastnosti, ki omogočajo dobro izločanje skozi ledvice, in karminativne lastnosti, ki olajšajo odpravo napenjanja.

Popularna medicina je v njem videla tudi aktivator pretoka mleka za doječe matere. Poleg tega bodo dojenčki koristili spojine v komarčku, ki bodo olajšale otroške kolike. Tisti, ki niso dojeni, lahko za pomiritev kolik vzamejo tudi poparek semen komarčka iz steklenice.

Danes so njegove lastnosti še vedno prepoznane kot prebavne, diuretične in karminativne.

Eterično olje uradnega komarčka je antioksidativno, protibakterijsko in protiglivično.

Uradni koromač gojimo na vrtu ali kako drugače, lahko ga kupimo v lekarnah, zeliščarjih ali v ekoloških ali naravnih trgovinah. Predstavljen in uporabljen je na različne načine:

  • infuzija: 5 g suhega sadja / 50 cl (največ 2 do 3 skodelice na dan), da se infuzija pusti 10 minut,
  • v odvarku: 20 do 30 g korenine / 1 liter vode (1 skodelica pred vsakim obrokom), vreti 5 minut in pustiti, da se napolni 10 minut,
  • pri maceraciji: 30 g suhe korenine / 1 liter dobrega belega vina, da se macerira 5 dni (1/2 kozarca pred obroki),
  • v eteričnem olju na recept: 2 kapljici 2-krat na dan
  • v kapsulah, tekočem izvlečku ali materini tinkturi, v skladu z navodili farmacevta,
  • kot obloga iz zdrobljenih listov ali obkladkov, namočenih v zgoščeni decokciji listov: proti nabiranju dojk.

semena komarčka za prebavo

Uradni koromač v kuhinji

Mladi poganjki, ki na sredini rozete tvorijo zelene perjanice, izboljšajo solato. Okusiti je mogoče tudi mlada in nežna stebla. Cvetovi imajo aromatičen okus za jedi, uporabljajo pa jih tudi za pripravo prebavnih zeliščnih čajev.

Semena ribe odišavijo in so vključena v indijske masale, mešanice začimb. Drobljenje koromačevih zrn na koncu obroka omogoča boljšo prebavo, poleg tega pa zagotavlja dober zadah.

Recept za liker iz komarčka

10 mesecev stebel macerirajte v 75cl žganja pri 45 ° 1 mesec. Filtrirajte in dodajte 75 gramov sladkorja, ki ga boste raztopili. Liker hranite v hladilniku, da boste lahko na koncu prazničnega obroka spili majhen hladen kozarec!

Različni koromači

Uradni koromač ( Foeniculum vulgare ) ali divji grenki koromač se uporablja v rastlinskem zdravilstvu, vendar čebulni koromač ( Foeniculum dulce ) ali sladki koromač ponuja enake zdravilne atrakcije.

Uporabo rastlin za zdravljenje je treba opraviti tako, da najprej poiščete nasvet zdravnika, farmacevta ali zeliščarja. Nosečnice, osebe s kroničnimi in resnimi boleznimi ali jemljejo zdravila, se morajo pred samozdravljenjem posvetovati z zdravnikom, ki lahko povzroči neželene učinke, vključno z medsebojnim delovanjem zdravil.

Sorodni Izdelki