Vinska palma (Butia capitata), blizu kokosove palme
Vinska palma (Butia capitata syn Butia odorata) je kokosovi drevesi naše kolektivne domišljije precej zvesta in imamo jo veliko imen: kisova palma, lak, zamrznjena palma ali marelična palma. Kljub južnoameriškemu poreklu (Brazilija, Urugvaj, Argentina) se ta počasi rastoča enodomna dlan upira do -12 ° C, zaradi česar je v mnogih regijah zanimivo eksotično drevo.
Oblikuje ga trden deblo, zaznamovano s številnimi brazgotinami listov, ki ga obdaja široka krona z do 50 sivo-zelenimi do modrozelenimi listi, obokani, ozki, eliptični, dolgi do 2 m in razdeljeni na lističe. toča.
Samo vinske palme določene starosti (stare vsaj 12 let) poleti razvijejo 1,5 m socvetja, sestavljena iz dišečih moških in ženskih kremnih cvetov. Nato se jeseni pojavijo sočno rumeni do vijolični jajčasti plodovi s premerom približno 3 cm, ki so užitni z okusom, ki hkrati spominja na marelico in ananas. Uporabljajo se za pripravo palmovega vina, pa tudi želeja, potem ko odstranijo seme, ki je znotraj vsakega sadeža in je videti kot mini kokos.
- Družina: Arecaceae
- Tip: palma
- Izvor: Južna Amerika
- Barva: kremni cvetovi
- Setev: ja
- Rezanje: št
- Sajenje: spomladi ali jeseni
- Žetev: oktober
- Višina: do 6 m
Idealna tla in izpostavljenost kisovi palmi
Vinsko palmo gojimo v toplem predelu z blagim podnebjem, na soncu, v rahli, peščeni in dobro odcedni zemlji, zaščiteni pred hladnim in suhim vetrom.
Datum setve in sajenja vinske palme
Semena, zbrana iz plodov, se posejejo sveža, vendar lahko kalijo do 10 mesecev.
Sajenje poteka spomladi, lahko pa tudi jeseni. Presaditev ali nanašanje se izvede spomladi.
Nasvet o vzdrževanju in gojenju kisove palme
V obdobju rasti se pričakuje tedensko zalivanje, zlasti če je vreme suho in vroče; Izpustite jih kasneje.
Liste, ki odmrejo, je treba pred poletjem porezati.
Pred zimo je bolje zaščititi steblo pred močno zmrzaljo pri mladih drevesih.
Nabiranje, konzerviranje in uporaba vinske palme
Plodove, ki tvorijo velike grozde, pobiramo okrog oktobra. Jemo jih sveže, v želeju ali vinu.
Bolezni, škodljivci in zajedavci kisove palme
Na vinsko palmo pleni rdeči palmov moški ( Rhynchophorus ferrugineus ), ki v sredozemski pokrajini zdesetka najrazličnejše palme.
Lega in ugodna povezava vinske palme
Kisovo palmo lahko sadimo na vrtu v južnih regijah z blagim podnebjem, zelo dobro pa uspeva tudi v loncih.
Priporočljive sorte Butia za sajenje na vrtu
Skupno je približno dvajset vrst, vendar je najpogosteje vinska palma ( Butia capitata syn. Butia odorata ).
Butia eriospatha je zelo blizu vinske palme, je tudi rustikalna, vendar manj visoka (največ 4 m), Butia yatay je višja (do 8 m), bolj košata, s krajšimi palmami, a tudi rustikalna. Njihovi plodovi so užitni, vendar manjši.
(foto posnetek: Steven Martin - CC BY-NC-ND 2.0)
