Navadni brin (Juniperus communis) in njegove jagode za kislo zelje
Brin je košat ali plazeč se dvodomen grm z zimzelenim trnastim listjem, ki daje vijolično modre plodove, prekrite z luskami, podobne jagodam, s premerom 5-8 mm. Ta majhen iglavnik je zelo trpežen. V preteklosti so brin uporabljali za odganjanje čarovnic ali za zaščito pred kugo. Indijanci so ga celo uporabljali za olajšanje poroda.
Dandanes se brin pogosto uporablja zaradi svojih terapevtskih vrlin in koristi za sečni in prebavni sistem. Eterično olje, pridobljeno iz brina, se uporablja za zdravljenje sklepnih težav, kot sta artritis ali mialgija. Brin pa ni primeren za odpoved ledvic. Brin je zelo cenjen tudi zaradi svojih aromatičnih lastnosti za enolončnice ali marinade, pa tudi kislega zelja, alzaškega in Auvergne hrenovke.
- Družina: Cupressacea
- Tip: dvodomni grm
- Izvor: Severna Afrika, Severna Azija, Severna Amerika, Evropa
- Barva cvetov: rumena za samce in zelenkasta za samice
- Setev: ja
- Rezanje: da
- Sajenje: zgodaj jeseni ali spomladi
- Višina: 3-6 metrov
Idealna tla in izpostavljenost za sajenje brina na vrtu
Svoj brin posadite v katero koli zemljo, ki ni mokra: zelo dobro prenaša sušo in onesnaženje.
Datum setve, sajenja in rezanja brina
Sajenje bo izvedeno jeseni ali spomladi. Sadike se dolgo pojavljajo, ker je rast brina počasna; raje potaknite pete poleti, kar je bolj učinkovito.
Svet za vzdrževanje in kulturo brinov
Brez posebnega vzdrževanja. Izogibajte se obrezovanju.
Nabiranje, ohranjanje in uporaba brina
Brinove jagode dozorijo v samo 2 do 3 letih.
Bolezni, škodljivci in zajedavci brinov
Molji, sova.
Lokacija in ugodna zveza brina
V bonsajih je brin dobro posajen v kadi ali v lončkih. Lahko pa uporabite ta grm tudi v skalnjaku, živi meji ali izolirano.
Sorte brina, priporočljive za sajenje na vrtu
Juniperus oxycedrus in Juniperus communis sta edini dve vrsti užitnih brinov. Obstajajo pa tudi druge vrste, kot so Juniperus horizontalis s svojo plazečo navado, Juniperus recurva s svojimi visečimi vejami, Juniperus chinensis , kitajski brin, Juniperus sabina , sabine ali smrekov brin, Juniperus squamata , luskast brin ...