Citrusi (Citrus medica), najhladnejši citrusi

Citronsko drevo ( Citrus medica ) spada v veliko zbirko obstoječih citrusov in prihaja k nam iz jugozahodne Azije, kjer uživa v toploti, ki jo potrebuje, saj je to majhno trnasto drevo ali velik grm najbolj previden med agrumi. : 5 ° C se zdi najmanj, kar lahko prenese.

Zimzeleni listi, dolgi od 10 do 20 cm, nadomestni, eliptični do ovalni, zobati, temno zeleni, so na vejah z vijoličnimi odsevi.

Majhni grozdi belih cvetov s 5 cvetnimi listi, obarvani z vijolično, cvetijo od marca do oktobra in oddajajo prijetno dišavo.

Plodovi, ki se razvijejo, so jajčaste do podolgovate, limono rumene barve in znatne velikosti, saj lahko merijo od 20 do 30 cm in tehtajo do 2 kg, z zelo debelo in trdno skorjo!

Te velike limone so bolj grenke in kisle kot klasične limone: njihova uporaba torej ni enaka, s svojo lupino so obsojene na sladkarije, pecivo in likerje, kot je znamenita Cédratine de Corse.

• Družina: Rutaceae
• Tip: citrusovo drevo
• Izvor: Jugozahodna Azija
• Barva: beli cvetovi, obarvani z vijolično
• Setev: št
• Rezanje: da
• Sajenje: pomlad
• Žetev: od novembra do marca
• Višina: približno 3 m

Idealna tla in izpostavljenost za limonino drevo

Citronsko drevo gojimo na sončni in topli lokaciji, zaščiteni pred vetrom, ob vznožju proti jugu obrnjene stene, na primer v bogati, lahki, apnenčasti in dobro izsušeni zemlji.

Datum setve, razseka in sajenja citronskega drevesa

Vedno je mogoče posejati veliko semen, ki jih najdemo v citronu, vendar rezultat ne bo zadovoljiv.

Cepljenje na kislo pomarančno drevo je bolj zaželeno, najbolje pa je, da poleti naredimo pollesene potaknjence.

Sajenje je predvideno za pomlad, konec maja, ko mine nevarnost zmrzali.

Svetovanje o vzdrževanju in gojenju limoninega drevesa

Tako kot vsi citrusi tudi v nasprotju s splošnim prepričanjem tudi citron potrebuje redno zalivanje, tako poleti, ko je vroče, kot pozimi, ko ga plod utrudi. Organska gnojila dodajte med marcem in oktobrom, izven obdobja rodnosti.

• glej nasvete gojenja pridelovalcev citrusov Bachès

Če je v loncu, je treba citronsko drevo zaščititi pred zmrzaljo od jeseni do naslednje pomladi, na verandi ali v hladnem prostoru med 6 in 12 ° C.

Vsako leto bo koristno obrezovanje citrusov, ki se nanese na limonino drevo za redčenje notranjosti rogovja.

Nabiranje, ohranjanje in uporaba citronskega drevesa

Plodove nabiramo, ko so popolnoma limono rumeni, v hladilniku pa jih lahko hranimo vsaj 3 tedne.

Kandirana lupina se uporablja v pecivu in slaščičarstvu. Vsi Korzičani in turisti, ki so obiskali otok lepote, poznajo citron, ta slasten liker s Korzike, zelo priljubljen.

V tradicionalni medicini so Arabci iz lubja citrona, kuhanega v medu, ustvarili pasto, znano po svojih vrlinah proti kolikam in črevesnim črvom.

Eterično olje limone se uporablja za čiščenje notranjosti, predlagano pa je tudi proti slabosti, zlasti zaradi bolezni gibanja, pa tudi v primeru majhne sezonske depresije.

Bolezni, škodljivci in zajedavci limoninega drevesa

Treba je paziti na zobice in rdeče pajke, zlasti v zavetju.

Lokacija in ugodna povezanost limoninega drevesa

Gre za počasi rastoč grm, ki ga gojimo na prostem le okoli sredozemskega bazena, torej na Korziki in na Francoski rivieri. Drugje ga lahko namestite v dobro posodo in pozimi okrasite verando.

Priporočene sorte limone

Rod citrusov ima več kot petnajst vrst, vključno z limoninim drevesom ( Citrus medica ), ki je v sortah, kot je „Korzika“ , pravi citron, ki se goji predvsem v Cap Corse, „Diamante“ , bolj kisel in z več lubja gladka, "Etrog" , gojena v Izraelu, kjer se uporablja za mitzvah štirih vrst, nato pa še posebej Buddha Hand limone ( Citrus medica "Digitata" ), ki je zelo dišeča sorta s presenetljivo in dekorativno obliko.

Druge vrste rodu Citrus vključujejo limonino drevo ( Citrus limon ), pomarančno drevo ( Citrus sinensis ), mandarino ( Citrus reticulata ), kislo pomarančo ( Citrus aurantium ), yuzu ( Citrus junos ), limonin kaviar ( Citrus australasica ), kaffir apno ( Citrus hystrix ) itd.

(prispevki: fotografija 1: gailhampshire in fotografija 2: INRA DIST - CC BY 2.0)