Imam preveč bučk, jih lahko zamrznemo? Če je tako, kuhano ali surovo?

Vsako leto je z bučami malo enako, saj noge veliko dajo, pride čas, ko ne znamo več kuhati teh bučk, potem pa moramo priznati, da imamo malo sit jesti.

Vendar je očitno, da bi bili to zimo veseli, da bi jih lahko spet pojedli, vendar v resnici ne vem, kako jih shraniti: jih lahko zamrznem?

Malce se bojim, da so še bolj polni vode in brez okusa. Torej bi bilo morda bolje, da jih kuhane zamrznemo? Vem, da bi jih bilo v najboljšem primeru verjetno treba zamrzniti, ko jih skuhamo, bodisi v ratatouilleu ali veloutéju ali polnjene, toda v resnici nimam časa za takšen kuharski projekt ...

Bi mi lahko kdo povedal ali povedal, kako zamrzniti bučke?

Betty

Dopolnilne datoteke

• Kultura bučk (Cucurbita pepo), majhna buča
• Cucurbitaceae: velika družina raznolike in pisane zelenjave