Trženje super sadja mangostina (Garcinia mangostana)

Trženje super sadja mangostina (Garcinia mangostana)

Mangostin, imenovan tudi mungos ( Garcinia mangostana ), je eksotično sadje, ki ga proizvaja drevo mangostin, ki nosi tudi ime mangostin. Njena kultura je večinoma skoncentrirana v Aziji (Indija, Kitajska, Malezija, Indonezija, Šrilanka, Tajska ..) in v Južni Ameriki (Kolumbija, Brazilija ...), kjer ima idealne pogoje, in sicer toploto (nikoli pod 5 ° C) in vlažnost.

To je drevo s fastigiatno navado, katere veje se navpično dvigajo vzdolž debla in nosijo zimzelene, temno zelene liste, dolge od 20 do 25 cm, usnjaste in eliptične oblike. Pred obrodo sadja traja približno deset let in ko začne roditi, letine ostanejo skromne (največ 400 do 500 plodov na drevo v celotnem življenju).

Rožnati ali rumeni cvetovi so premera približno 5 cm, so enospolni. Vijolični plodovi so okrogli, rahlo sploščeni, razlikujejo se med žogo za golf in teniško žogico, s plodičem, sestavljenim iz debele, zelo grenke lupine. V notranjosti je odkrit sadež, razdeljen na 5 do 8 četrtin, katerega sočno, odžejajoče meso je biserno belo in okusa zelo prečiščeno, med kislostjo in sladkorjem, od tod tudi njegovo ime "sadje bogov" ali "kraljica bogov". sadje «v zvezi s kraljico Viktorijo, ki ji je bila tako všeč, da je bila pripravljena odlikovati tiste, ki so ji prinesli nekaj. V velikih prostorih lahko najdemo veliko, ravno seme za odstranjevanje. Meso mangostina hitro oksidira, zato ga je treba takoj pojesti, ko je sadje olupljeno.

Lupina mangostina se uporablja za pripravo rdečih tinktur, ko pa je suha, jo uživamo tudi kot poparek, zlasti proti bolečinam v trebuhu, driski in trakulji.

Trenutna privlačnost mangostina izhaja iz dejstva, da je eden izmed sadov z eno najvišjih ravni naravnih antioksidantov, zlasti ksantoni. So pa koncentrirani v plodiču. Nekaterim trgovcem ni bilo treba več, da bi hvalili mangostin kot sadje z izjemnimi zdravstvenimi vrlinami, ki bi zdravilo alergije, bolečine v prebavilih, pa tudi multiplo sklerozo, Alzheimerjevo, Parkinsonovo bolezen, imelo protirakave, protivnetne lastnosti in preprečevalo tveganja za bolezni srca in ožilja, med drugim! Vendar nobena klinična študija danes ne more potrditi teh vrlin, na kar kaže študija Human Nutrition Program na Ohio State University leta 2013. Toda nič ne preprečuje uživanja, če potujete v Aziji je bogata z ogljikovimi hidrati in šteje le 60 kcal / 100 g, vendar bodite previdni pri nakupu tukaj, prihaja s konca sveta ...

  • Družina: Clusiaceae
  • Tip: sadno drevo
  • Izvor: Malezija, Indonezija
  • Barva: rumeni, roza cvetovi
  • Setev: ja
  • Rezanje: da
  • Sajenje: vse leto
  • Žetev: vse leto
  • Višina: do 15 m

Idealna tla in izpostavljenost drevesu mangostin

Mangostin se goji v polsenci, v vročem in vlažnem podnebju v bogati, globoki, humusni in celo težki zemlji.

Datum potaknjenja in sajenja drevesa mangostin

Zelnate potaknjence lahko naredimo v rastlinjaku v okolju z zelo visoko vlažnostjo. Sadike so možne, vendar zelo dolgo rastejo.

Nasveti za vzdrževanje in gojenje drevesa mangostin

Cenjena je zastirka in prispevek zrelega komposta. Obrezovanje se mora znižati na uravnoteženje oblike drevesa, ko je mlado.

Nabiranje, ohranjanje in uporaba drevesa mangostin

Mangostin nabiramo, ko iz zeleno-rumene postane vijolične barve: to je znak, da so zreli, saj se zlahka odlepijo. Hranili jih boste nekaj dni v hladilniku. To sadje jemo sveže, navadno ali v solati, v soku, v sorbetu ...

Mangostin bogat z antioksidanti

Bolezni, škodljivci in paraziti mangostina

Mangostin nima posebej razglašenih bolezni ali sovražnikov.

Lega in ugodna povezava drevesa mangosteen

Glede na svojo velikost mangostin ni primeren za gojenje v posodah, razen če ga želimo narediti za sobno rastlino, ki ne bo obrodila sadov.

Na prostem ga je skoraj nemogoče gojiti v Franciji, kjer je prehladno.

Priporočljive sorte mangostina za sajenje na vrtu

Najpogosteje se gojijo tipske vrste.

Sorodni Izdelki