Kolobarjenje: pravilo uspešnega zelenjavnega vrta
Kolobarjenje je na nek način pravilo življenja na zelenjavnem vrtu. Sestoji iz tega, da dve leti zapored ne gojimo dveh rastlin iste družine na isti parceli. Zakaj je to tako pomembno? Razlaga je v dveh razlogih, eden je vprašanje zdravja, drugi pa prehrane.
Za zdravje vaših rastlin
Kot vemo, ima vsaka rastlina svoje parazite, oziroma vsak parazit ima svoje najljubše gostitelje. Nezadovoljni s tem, da so za vrtnarja prave napake, so tudi paraziti vztrajni in pametni. Ne glede na to, ali gre za glive, bakterije ali viruse, ti mali organizmi običajno kampirajo v tleh do naslednjega leta in opazujejo prihod novega pridelka. Če najdejo pričakovano rastlino, se bodo spet razmnoževale in posledice bolezni bodo iz leta v leto bolj resne. Kolobarjenje je način, kako te nezaželene ljudi pregnati in ustvariti diskontinuiteto v njihovem življenjskem ciklu.
Za prehrano vaših rastlin
Prav tako je dejstvo, da vsaka zelenjava ne uživa enakih elementov v enakih razmerjih. Poleg tega nimajo vsi enakega koreninskega sistema in zato ne bodo risali elementov, ki jih potrebujejo, na isti globini. Zato lahko gojenje iste zelenjave na istem mestu povzroči izčrpavanje nekaterih elementov v tleh. Sčasoma bi to povzročilo neravnovesje v tleh, ki bi nato postalo slabe kakovosti. Zato se je treba izogibati zaporedju rastlin, ki imajo enake potrebe in enak koreninski sistem.
Za vzpostavitev kulturnega cikla je treba upoštevati več elementov. Najprej morate vedeti, da vse rastline, vključno z zelenjavo, po prehodu puščajo toksine v tleh, kar je lahko škodljivo za nekatere rastline. Velja pa tudi obratno, nekatere rastline prsti prinašajo elemente, ki jih potrebuje druga zelenjava. Stročnice, na primer, zemljo obogatijo z dušikom.
Idealen cikel vrtenja
- Stročnice (fižol, fižol, grah)
- Liliaceae (česen, čebula, šalotka ...)
- Solanaceae (krompir, paradižnik)
- Brassicaceae (zelje, korenje itd.)
- Bučke (melona, buča, kumare ...)
- … In cikel se nadaljuje….
Da bi zagotovili dobro kolobarjenje ob uživanju raznolikega zelenjavnega vrta, je zato idealno, da zelenjavni vrt razdelite na 6 parcel in da pridelke iz leta v leto kolobarite z ene parcele na drugo. Ena od teh parcel je namenjena za ledino, tako da ima vsakih pet let eno leto počitka, da si povrne polno moč.
