Častnični žajbelj (Salvia officinalis), sveto zelišče
Žajbelj ali "evropski čaj" je "sveto zelišče", zelo trdoživa pol grmičasta trajnica, pokončne navade in zimzelenih listov, dolgih od 5 do 8 cm, sivozeleni, puhasti, podolgovati, ovalna. Žajbelj tvori grmičast šopek visok od 40 do 60 cm, prihaja k nam iz severne Afrike in sredozemskega bazena. Cvetenje v grozdih, ki poteka junija, daje zelo nežne lila-modre cvetove, dolge 1 do 2 cm.
Njeni listi so zelo aromatizirani in navadno aromatizirajo bele mesne jedi.
Latinsko poreklo salvare pomeni prihraniti ali pozdraviti , kar pojasnjuje njegovo ime „sveta zelišča“: žajbelj se lahko kot uradna rastlina uporablja za zdravljenje laringitisa in tonzilitisa, hkrati pa je tudi dober diuretik.
- Družina: Labiaceae
- Vrsta: trajnica
- Izvor: Južna Evropa in Severna Afrika
- Barva: lila modra roža
- Setev: ja
- Rezanje: da
- Sajenje: pomlad
- Cvetenje: junij
- Višina: do 60 cm visoka
Idealna tla in izpostavljenost za sajenje uradnega žajblja na zelenjavni vrt
Žajbelj zahteva apnenec, voljno ali celo slabo zemljo. Po drugi strani pa zahteva toplo in sončno izpostavljenost.
Datum setve, potaknjenja in sajenja žajblja
Setev se opravi spomladi v predor. Zelnate potaknjence naredimo junija, tako kot sijejo štori, lahko pa tudi avgustovske potaknjence poleti.
Nasveti za vzdrževanje in gojenje uradnega žajblja
Če ne pride do močne suše, žajbelj ne zahteva posebnega zalivanja, stopal redno obnavljajte, saj sčasoma izgubi aromo.
Nabiranje, shranjevanje in uporaba žajblja
Liste in mlade poganjke nabirajte pred cvetenjem, da se posušijo, sicer jih pobirajte vse leto.
- Datoteka : Prednosti in koristi za zdravje uradnega žajblja
Bolezni, škodljivci in zajedavci žajblja
Praškasta plesen in siva gniloba jo lahko pridobita, če je v preveč vlage.
Lokacija in ugodna zveza uradnega žajblja
Da jih zaščitite pred boleznimi, je priporočljivo, da svoj žajbelj posadite v bližini grmovnic vrtnic. Žajbelj se zelo dobro obnese tudi v 20 cm globokem loncu.
Sorte žajblja priporočljive za sajenje na vrtu
Obstajajo različni derivati vrste, kot so Salvia officinalis 'Aurea' z podolgovatimi zlatimi listi, Salvia officinalis 'Tricolor', katerih listi so na voljo v zeleni, vijolično-roza in beli barvi, Salvia officinalis 'Purpurascens' z vijoličnimi in sivimi listi ...
