Kaj je akvaponika?

V akvaponiki ne smemo iskati starodavnih etimoloških korenin, saj gre za portmanteau, ki dobro povzema to metodo kulture, ki izhaja iz zlitja besed akvakultura in hidroponika , prva je reja rib. in rastline v vodnem okolju, drugo pa gojenje rastlin na substratu, ki se redno namaka s hranilno raztopino. Skratka, akvaponika ustvarja ekosistem med gojenjem rastlin in vzrejo rib, katerih iztrebki služijo kot gnojilo.

Načelo akvaponike

Ribogojstvo ali gojenje rib, ki je torej sestavljeno iz gojenja rib v ribnikih, predstavlja okoljski problem, ker se voda redno onesnažuje z iztrebki, ki vsebujejo amonijak, kar pomeni, da jo je treba redno spreminjati.

Aquaponics to odpravi s filtriranjem amonija iz vode z uporabo biofiltra, sestavljenega iz bakterij Nitrosomonas, ki amonij pretvorijo v nitrit. Nato druge bakterije Nitrobacter pretvorijo nitrit v nitrat, ki ga lahko nato prevzamejo rastline. Rastline se hranijo z nitrati in filtrirano vodo ribe ponovno uporabijo. Pomembno je skrbno spremljati pH vode, ki naj bo med 6 in 7.

Oba rezervoarja - ribe in rastline - sta tako povezana in voda, ki mora biti med 18 in 30 ° C, se reciklira v zaprtem krogu, kar na koncu zahteva malo vode, hkrati pa omogoča zanimive pridelave tako v smislu ribe s produktivnostjo, enakovredno ribogojnici, kot pri rastlinah, ki lahko dajo hitreje in toliko ali celo več kot kultura hidroponike.

Izvor akvaponike

Akvaponika prihaja k nam iz Azije z gojenjem riža, pri katerem je bilo gojenje rib povezano z gojenjem riža: ribje iztrebke so oplodile riževo polje, riževe rastline pa so prečistile vodo. Od 4. stoletja se ta tehnika uporablja na Kitajskem, kljub kratkemu ustavitvi med kulturno revolucijo.

V Južni Ameriki so Azteki dolgo časa izvajali akvaponiko s chinampasi , vse do 16. stoletja.

Danes je akvaponika spet v središču pozornosti, v osamljenih ali zelo mrzlih otoških regijah, pa tudi v metropolah, kjer je to eden od konceptov urbanega kmetijstva v modi.

Katere rastline in katere ribe v akvaponiki?

V akvaponiki rastline dajo v kadi, napolnjene z glinenimi kroglicami ali kamenčki. Rastline, ki so najbolj primerne za akvaponiko, so listnata zelenjava (solate, špinača, blitva, por, vodna kreša itd.) In aromatične rastline (bazilika, drobnjak, peteršilj, meta, koriander itd.). Nato lahko začnete s paradižnikom, kumarami, bučami, jajčevci ...

Strokovnjaki in bolj dovršeni vrtnarji bodo uspeli pridelovati vso zelenjavo, vključno s korenčkom, repo in krompirjem, vendar tehnika postane zapletena.

Med ribami, ki jih lahko gojite v akvarijskem akvariju, imajo svoje mesto sladkovodne ribe, navadni krap ali koi krap, postrv, ostriž, ščuk, pa tudi tilapija, črni bas, raki, kozice ... nakup industrijske moke za njihovo hranjenje, še posebej pa raje kulturo rak, bogate z beljakovinami, katerih rast je zelo hitra, ali pa uporabite odvečne črve vašega vermikompostra. Vse je odvisno od tega, ali so rastlinojede ali mesojede ribe.

Ribe lahko jeste tudi z lastne kmetije.

Kako začeti z akvaponiko?

Če želite začeti z akvaponiko, lahko začnete z nakupom kompleta za akvaponiko, da boste v celoti razumeli in obvladali tehniko. Če vas pozneje osvojijo, lahko razvijete in izdelate bolj dodelane in večje kadi.

Za začetek ni nujno, da imate veliko površino. Poleg tega je koš mogoče namestiti tako v zaprtih prostorih (garaža, veranda, rastlinjak itd.) Kot tudi na prostem (vrt, dvorišče, streha itd.), Odvisno od podnebja v regiji.