Hmelj (Humulus lupulus), izvor piva
Plezalna rastlina, ki lahko zlahka doseže 10 metrov višine ali celo 15 v svojem naravnem okolju. Hmelj je dvodomen, koreničen in zelo trdoživ. Njegove okorne lianke s puhastim dotikom se veličastno ovijejo okoli svojega skrbnika. Njegovo listnato svetlo zeleno listje tvori 3 do 5 cvetnih listov.
Ženski cvetovi so v obliki stožca in prav ti sodelujejo pri proizvodnji piva, moški pa v obliki mehurčkov. A uporaba hmelja ni omejena le na pivo, saj je hummus lupulus tudi odlična zdravilna rastlina, ki je zelo povpraševana po številnih terapevtskih in kurativnih vrlinah. V infuziji bi imel hmelj sproščujoče učinke in bi bil še posebej učinkovit pri težavah z nespečnostjo ali zaprtjem.
- Družina: cannabinaceae
- Vrsta: trajnica
- Izvor: Amerika in Evropa
- Barva cvetov: piščančje rumena
- Višina: 10 do 15 m
- Setev: ja
- Rezanje: da
- Sajenje: pomlad
- Cvetenje: poletje
- Žetev: september
Tla in idealna izpostavljenost za sajenje hmelja na vrtu
Hmelj je še posebej rad humusa in vlažnih tal, a kljub temu dobro odceden, če je le mogoče optimalno svetlobo, vendar na senčnem mestu.
Datum setve in sajenja hmelja
Sejanje hmelja opravimo maja, sicer pa marca opravimo zelnate potaknjence.
Nasvet: hmeljna semena pred sajenjem pustite v hladilniku dva do tri tedne.
Nasveti glede vzdrževanja in gojenja hmelja
Zelo občutljiv na parazite, bo hmelj redno tretiran s tekočim črnim milom, da se prepreči vdelava žuželk.
Nabiranje, konzerviranje in uporaba hmelja
Trgatev hmelja organizirajo septembra, zlasti samice storžkov.
Bolezni, škodljivci in paraziti hmelja
Listne uši, vertiklium venenje.
Lokacija in ugodna združba hmelja
Okrasni hmelj je idealen za oblačenje ograj in rešetk.
Sorte hmelja, priporočljive za sajenje na vrtu
Humulus lupulus Aureus ali zlati hmelj z zlato rumenim listjem, Humulus lupulus , ki je vrsta.
