Bergamotovo drevo (Citrus bergamia), eterično olje z močno dišavo

Bergamot ni plod limoninega drevesa bergamotke, sorte Citrus limon , ampak plod bergamotskega drevesa ( Citrus bergamia ). Slednjo gojijo predvsem v Italiji, na območju Kalabrije, od 18. stoletja, različice pa se razlikujejo glede njenega izvora, ostankov arabske okupacije, križanja med grenko pomarančo in apnom itd.

Kakor koli že, prav eterično olje, ki ga proizvaja, je še posebej iskano za kozmetiko in živilsko industrijo: Earl Gray čaj, bergamotski bonboni iz Nancyja, kolonjska voda ... Po drugi strani pa Kreme za sončenje ne vsebujejo več čistega eteričnega olja bergamote, saj je bilo ugotovljeno, da vsebuje bergapten, fotosenzibilizator, ki lahko privede do raka.

Grm ima temno zelene, zimzelene, usnjate, jajčaste, sijoče liste. Njegova trdota je omejena na -5 ° C. Rast tega sadnega drevja je počasna in traja nekaj let, preden začne rojevati.

Cvetovi imajo 5 cvetnih listov in so zelo dišeči. Dajejo plodove, ki dozorijo med novembrom in januarjem in so nekoliko podobni pomaranči z gladko in debelo lupino, katere lupina ponuja zelo značilno močno dišavo. Meso je zelenkasto in ob zrelosti porumeni, rahlo kiselkast in grenak okus.

• Družina: Rutaceae
• Tip: trajni grm
• Izvor: negotovo (Orient ali Kanarski otoki)
• Barva: beli cvetovi
• Setev: ja
• Rezanje: da
• Sajenje: pomlad
• Cvetenje: pomlad
• Višina: do 4 m

Idealna tla in izpostavljenost za sajenje drevesa bergamotke na vrtu

Drevo bergamotke potrebuje zelo sončno izpostavljenost, zaščiteno pred vetrom. Nekorupljena, humozna, precej peščena in dobro odcedna zemlja mu bo koristila.

Datum setve, razseka in sajenja drevesa Bergamot

Spomladi je mogoče poskusiti sejati v zavetje pri 24 ° C, vendar je glede na čas, potreben za vznik, in negotovost glede kakovosti plodov bolje, da se obrnemo na potaknjence, ki so narejeni med poletje. Presaditev lahko izvedemo tudi spomladi ali jeseni, vendar jo je težko doseči.

Če ga kupite v posodi, ga boste po možnosti posadili okoli marca-aprila.

Nasvet o vzdrževanju in gojenju citrusne bergamije

Presaditev vsaka 4 leta je koristna za drevo bergamotke. Poleti boste morali redno zalivati, še posebej, če je na prostem in je poletje še posebej vroče. Nato ga od prve zmrzali prinesite v hladen prostor (če je mogoče okoli 10 ° C), da prezimi, in zalivajte le redko.

Če ste v sredozemski regiji in ste v zemljo posadili citruse bergamije, jo pozimi kljub vsemu zaščitite z zastirko in prezimovalno tančico.

Če morate obrezati, da odstranite nepravilne veje, počakajte do februarja.

Nabiranje, ohranjanje in uporaba bergamotskega drevesa

Plodovi so zreli pozimi, torej med novembrom in januarjem.

Bergamotske bolezni, škodljivci in zajedavci

Antraknoza in sajasta plesen lahko prizadenejo citrusovo bergamijo, pa tudi mokaste brabe, bele muhe in rdeče pajke, ki pogosto napadajo pozimi v rastlinjakih.

Lokacija in ugodna povezava drevesa Bergamot

Citrusna bergamija se večinoma goji v loncih, ločeno.

Priporočene sorte bergamotskega drevesa za sajenje v posode

Obstajajo naslednje sorte Citrus bergamia Fantastico , živahna in odporna, Citrus bergamia Castagnaro , s kislimi sadeži, Citrus bergamia Femminello , z majhnimi in malo plodovi.