Japonski goumi (Elaeagnus multiflora), z užitnimi jagodami

Japonski goumi ( Elaeagnus multiflora ) je grmičast grm, ki je dokaj raširen, popolnoma trdoživ (-25 ° C), hitro rastoč in ima posebnost pridelave užitnih jagod.

Zelo razvejan, grm razvije rdečkaste vejice, ki nosijo cele, ovalne liste, dolge do 10 cm, z valovitimi robovi, na spodnji strani zeleno-sive. Odvisno od podnebja in regije je listje listnato do polzeleno ali celo marcescentno. Korenine goumi fiksirajo dušik kot stročnice.

Konec aprila do začetka maja to bujno drevesce eksplodira v večkratnem cvetenju, od tod tudi njegovo ime: v pazduhah listov se pojavijo majhne smetane, zvezdasti, samotni, dišeči cvetovi. So medeni in privlačijo čebele, ki cenijo njihov nektar.

Na koncu cvetenja majhni ovalni plodovi, dolgi približno 1 do 1,5 cm, razvijejo precej oranžno rdečo barvo, ki v srcu poletja, ko dozorijo, postanejo rdeče rdeči. Užitne, te koščice so pikantnega, ne presladkega okusa, rahlo trpke in pripravijo slastne želeje in aperitivna vina, če vam ptice nekaj pustijo, ker imajo radi zatočišče, ki jim ga predstavlja grm! V kitajski medicini jagode uporabljajo za uravnavanje ravni holesterola in imajo tonične, prebavne in antioksidativne lastnosti, so bogate s flavonoidi in vitamini A, C in E.

Japonski goumi je bil prvič predstavljen na vzhodu Francije (Vosges, Lorraine) v 19. stoletju, kjer je danes zelo razširjen, vendar bo v celoti podpiral obmorsko ali zlasti vetrovno izpostavljenost.

• Družina: Eléagnaceae
• Tip: listopadni do polzeleni grm
• Izvor: Kitajska, Japonska, Severna Koreja
• Barva: kremni cvetovi
• Setev: ja
• Rezanje: št
• Sajenje: spomladi ali jeseni
• Cvetenje: april-maj
• Žetev: julij-avgust
• Višina: do 3 m

Idealna tla in izpostavljenost za japonski goumi

Japonski goumi se goji na soncu ali v polsenci v vseh vrstah tal, idealno rahlih, peščenih, celo revnih, vendar ne premočenih.

Datum setve, delitve in sajenja japonskega goumija

Jeseni je mogoče posejati seme, vendar bo vznik nekaj mesecev: bodite potrpežljivi! V nasprotnem primeru lahko nabiralce ob vznožju naberete v tej isti sezoni, kar je tudi najbolje za sajenje, čeprav je možna tudi pomlad. Za živo mejo držite približno 80 cm med vsakim grmom.

Odbor za vzdrževanje in kulturo japonskega goumija

Potrebe po zalivanju so običajne, včasih poleti, ko je zelo vroče. Konec zime, ko bo grm mlad, boste morali vaditi trening obrezovanja, tako da se bo razvil s čudovito silhueto. konec zime. Potem bo zadostovalo majhno vzdrževalno obrezovanje za odstranjevanje odmrlih ali zamotanih vejic, če pa želite strogo obrezati ravno mejo, bo japonski gumi to tudi zdržal.

Nabiranje, konzerviranje in uporaba japonskih gumijev

Jagode nabiramo julija ali avgusta, ko dozorijo, so zelo rdeče: to jim preprečuje, da bi bile ostre. Jedli jih boste surove ali kuhane za pripravo želeja, vina z aperitiv goumi, sirupov itd.

Bolezni, škodljivci in zajedavci japonskih goumi

Kloroza jo lahko doseže, če so tla preveč kreda. V nasprotnem primeru ga lahko napadajo tudi gosenice.

Lokacija in ugodna asociacija japonskega goumija

Gre za grm, ki se bo dobro posadil v podeželsko živo mejo, prosto ali celo sadno, zlasti na revnih tleh, ki jih bo njegov koreninski sistem pomagal obogatiti. Lep učinek bo tudi izoliran ali na pladnju za okrasitev terase.

Priporočljive sorte Elaeagnus za sajenje na vrtu

Obstaja približno petdeset vrst rodu Elaeagnus, med katerimi je Elaeagnus ebbingei, Elaeagnus angustifolia , Elaeagnus commutata , Elaeagnus macrophylla , Elaeagnus umbellata , Elaeagnus pungens …

Japonski goumi ( Elaeagnus multiflora ) je na voljo v nekaj sortah, kot je Elaeagnus multiflora "Sweet Scarlet" , z velikimi škrlatno rdečimi plodovi, Elaeagnus multiflora "Red Gem" , z velikimi rdečimi plodovi pa tudi zelo sladko ...

(foto: Lotus Johnson - CC BY-NC 2.0)