Rooibos: koristi in prednosti za zdravje

Rooibois ( Aspalathus linearis ) ali aspalathe, ki ga pogosto imenujemo "rdeči čaj", nima nič skupnega s čajem, ne z geografskim poreklom ne z botanično družino; edina povezava, ki ju združuje, je čudovita rdeča barva njihove infuzije.

rooibos, antioksidant brez kofeina

Rooibos, antioksidant

Aspalathus linearis je majhen grmičast grm iz družine Fabaceae, velik do 2 metra, ki izvira iz Južne Afrike, kjer ima koristi od popolnoma prilagojenih podnebnih razmer (vroče in suho) ter zemlje (kisle in revne). svojim potrebam. Ti so precej specifični, saj poskusi gojenja v drugih državah niso uspeli.

Njegov koreninski sistem, obsežen in globok, mu omogoča dolgotrajno sušo. Njegovi pokončni poganjki imajo veliko linearnih temno zelenih listov, majhni rumeni cvetovi pa se pojavijo spomladi in poleti. Nato nastane strok, ki vsebuje eno seme.

To so zračni deli rastline, ki se uporabljajo po rezanju, drobljenju in fermentaciji. Fermentacija poveča vsebnost kvercetola, odličnega antioksidanta, in mu daje rdečo barvo ter značilen okus. Drugi antioksidanti so polifenoli, kot so aspalatin (rastlina, ki je dala ime edinemu naravnemu viru tega flavonoida!), Nothofagin, orientin in luteolin.

Obstaja tudi nefermentirani zeleni rooibos, ki ima oker infuzijo, ki vsebuje še več antioksidantov.

Infuzijo rooibosa, katerega okus je saden in sladek, lahko porabimo brez tveganja, saj pripravek ne vsebuje kofeina, kar pa ne velja za čaj ali kavo. Odsotnost taninov privlači tudi ljudi, ki se neradi zadržujejo v čaju.

Zdravilne vrline rooibosa

Zaradi antioksidativnih lastnosti rooibosa je danes tako uspešen, saj bi verjetno upočasnil staranje in preprečil pojav nekaterih vrst raka, nevrodegenerativnih bolezni in bolezni srca in ožilja. Rooibos je bil torej množično uvožen iz Južne Afrike od konca devetdesetih let 20. Vendar pa nobena klinična študija še ni znanstveno potrdila vseh teh lastnosti.

V Južni Afriki so rooibos stoletja uporabljali za potešitev žeje in zdravljenje, vendar ni bilo mogoče najti nobene sledi uporabe zdravil. Njeno gojenje in trženje se je začelo lokalno v tridesetih letih 20. stoletja.

rooibos ali rdeči čaj

Rooibos bi imel tudi antialergijske lastnosti proti astmi in kožnim reakcijam, protivnetne in antiseptične lastnosti, ki bi lahko blažile dojenčkovske kolike in prebavne bolečine.

Rooibos je na voljo samo v naravni ali aromatizirani posušeni obliki in se prodaja v trgovinah z ekološkimi in naravnimi izdelki, v trgovinah s čaji, v lekarnah in vse pogosteje v vseh trgovinah s hrano.

Uporablja se lahko kot infuzija, vroča ali hladna: približno 2 g ali 1 čajna žlička posušenega rooibosa / 150 ml (največ 3 skodelice na dan), dajte infuzijo 5 minut. Lahko ga aromatizirate po svojem okusu (limona, meta, verbena, vanilija…), dodate mleko, med itd.

Druge rastline blizu rooibosa

Tudi v Južni Afriki gojijo druge rastline brez antioksidantov in kofeina za lokalno uporabo kot infuzijo ... dokler zahteve zahodnjakov morda niso preveč nujne!

Medeni grm ( Cyclopia spp. ) Tudi imenovan "medeni grm", prav tako spada v družino Fabaceae. Rastlina z malo tanina raste na jugu Južne Afrike in vsebuje veliko antioksidativnih polifenolov. Njeni cvetovi dišijo po medu, njegov okus pa je blizu rooibosu, celo nekoliko bolj sladek.

Grmov čaj ( Athrixia phylicoides ), znan tudi kot "čajni grm", je prav tako del družine Fabaceae. Raste v vzhodnem delu Južne Afrike, videti je kot majhen grm z vijoličnimi cvetovi. Brez kofeina, vendar pakiran z antioksidanti, se v državi izvora pije kot čaj.

Uporabo rastlin za zdravljenje je treba opraviti tako, da najprej poiščete nasvet zdravnika, farmacevta ali zeliščarja. Nosečnice, osebe s kroničnimi in resnimi boleznimi ali jemljejo zdravila, se morajo pred samozdravljenjem posvetovati z zdravnikom, ki lahko povzroči neželene učinke, vključno z medsebojnim delovanjem zdravil.

(foto kredit, razen 2: Winfried Bruenken (Amrum) - lastno delo - CC BY-SA 2.5)

Original text


Sorodni Izdelki