Sajenje krempljev špargljev: kdaj in kako?

Šparglje ( Asparagus officinalis ), znanilce pomladi, nabiramo z žlebom takoj, ko se konica dvigne s tal, od aprila. Če želite na svojem zelenjavnem vrtu ustvariti šparglje, vedite, da je to trajnica, ki po setvi ali presajanju krempljev zahteva nekaj let pred pridelavo, nato pa bo obrodila 12 do 15 let ali celo 25 let!

• Glej list kulture špargljev

Kdaj in kako sejati šparglje

Šparglje lahko pomnožimo s setvijo, pod pogojem, da se vam ne mudi preveč, saj bo postavitev opravljena marca naslednje pomladi, torej eno leto po setvi! Na splošno je setev špargljev rezervirana za profesionalce.

Od marca do junija lahko naredite brazde na razdalji 30 cm, v katere boste na vsakih 5 cm položili seme, ki ga pokrijete s centimetrom zemlje.

Po vzponu boste morali redčiti 10 cm narazen in obdržati le najbolj močne rastline. Ne okopavajte pregloboko, da ne poškodujete korenin. Plevel in voda po potrebi.

Tla, namenjena za setev belušev, morajo biti dobro rahla, humusna in rodovitna. V bližini lahko načrtujete gojenje paradižnika in krompirja, izogibajte pa se drugim Liliaceae, kot so por, česen, čebula, šalotka.

Od sajenja krempljev špargljev do obiranja

Šparglje na splošno pomnožimo z zasaditvijo krempljev špargljev, pripravljenih za sajenje, s čimer prihranimo vsaj eno leto. Nasad špargljev postavite le, če imate velik zelenjavni vrt in dobro premislite o lokaciji, saj bo na mestu nekaj let ... Preden začnete trgatev v tretjem letu, lahko posadite solato ali grmičevje. med vrsticami.

Šparglji so požrešni, zato bo treba zemljo predvideti in pripraviti od prejšnje jeseni. Če želite to narediti, načrtujte razmik med vrstami 1,5 m: izkopite jarke globine 25 cm in širine 40 cm, tako da zemljo položite na vsako stran jarka. Dno sprostite z lopaticami, položite plast komposta in malo lesenega pepela, ki bo prinesel kalij in fosfor, nato praskajte.

Spomladi, aprila, boste na vsakih 60-70 cm naredili rahel hrib in posadili kol za prepoznavanje rastlin. Če je mogoče v padajoči luni, lahko tam po poseku predolgih korenin posedite zvezdne kremplje. Rov boste zasuli s približno desetimi centimetri zemlje, pri tem pa poskrbite, da bodo gomile zemlje, na katerih se razprostirajo korenine krempljev špargljev, prekrite le za 2 do 3 centimetre. Gomile zemlje nadomeščajo pomanjkanje pogostega odvajanja tal.

Naslednje leto, 2. leto, boste lahko poravnali zemljo z zemljo, odloženo ob strani vsakega jarka.

V 3. letu lahko začnete nabirati šparglje, tako da naberete le eno ali dve kopji na rastlino, da je ne oslabite. Običajne letine se bodo začele šele v 4. letu!

Od tretjega leta, nato vsako leto, boste v marcu stopali na noge. Če želite, lahko nato med vrsticami posejete zeleno gnojilo stročnic (pritlikava bela detelja, faba fižol ...): zdrobljen bo septembra, nato pa pokopan med jesenskim izravnavanjem zemlje.

Oktobra in novembra boste "začeli" z izravnavo tal po rezanju suhih stebel nekaj centimetrov nad tlemi.