Kalament (kalaminta), aromatičen z vonjem mete

Calamintha nepeta, ki ceni toploto

Kalament je aromatična večletna rastlina, bratranec mete in melise, ki raste na travnikih, grmičih, goščavah in skalnjakih. Koristi zelo dobra trdnost. Njegova kultura je enostavna, cevasti cvetovi z dvema ustnicama, združenimi v cime v belih, modrikastih, rožnato do lilikastih tonih, se razvijajo celo poletje, privlačijo čebele in oddajajo mehak vonj, ki meša vonj melise, zelo prijeten.

Na razvejanih steblih so sivo zeleni zobasti listi ovalne do podolgovate: nabirajo jih toliko kot cvetovi, ki nadomestijo meto ali meliso v kulinariki ali za pripravo zeliščnih čajev s prebavnimi in karminativnimi vrlinami.

Med zdravilnimi lastnostmi bi kalament v infuziji lajšal menstrualne bolečine, migrene in trebušne kolike, poleg tega pa bi zaradi svojih sproščujočih in pomirjevalnih lastnosti ponujal boljši spanec.

Njegovi sveži listi se uporabljajo na odrgninah ali majhnih ranah, zaradi česar se kalament imenuje tudi "divji balzam".

  • Družina: Lamiaceae
  • Vrsta: trajnica
  • Izvor: Evropa, Zahodna Azija, Severna Afrika
  • Barva: bela, modrikasto, roza, vijolično cvetje
  • Setev: ja
  • Rezanje: št
  • Sajenje: spomladi ali jeseni
  • Cvetenje: od avgusta do oktobra
  • Višina: 30 do 50 cm

Idealna tla in izpostavljenost kalamentu

Kalament zlahka raste na soncu ali delni senci, v vlažnih, hladnih, dobro odcednih tleh.

Majhen kalament ali modra kalaminta nepeta

Datum setve in sajenja kalamenta

Sadike kalamenta naredimo spomladi v škatlah pod hladnim okvirjem. Preden jih postavite na mesto, jih boste zložili v skodelice. Od spontanih sadik je povsem mogoče izkoristiti: njihova prednost je, da so bolj odporne.

Grude lahko razdelite tudi zgodaj spomladi.

Sajenje poteka spomladi ali jeseni, odvisno od stopnje razvoja, ki so jo rastline dosegle.

Svetovanje o vzdrževanju in gojenju kalamenta

Kalament zaradi njegove enostavnosti gojenja ne zahteva veliko vzdrževanja. Konec zime lahko odstranite suhe dele, ki so rastlino zaščitili pred zimskim mrazom.

Zbiranje, konzerviranje in uporaba kalamenta

Liste in cvetove uporabljamo sveže pri kuhanju (sadne sladice, liker itd.) Ali kot poparek, lahko pa jih tudi posušimo. Mete ali meliso zamenjajo brezbrižno.

Bolezni, škodljivci in paraziti kalamenta

Kalament Alp

Prašna plesen je sovražnik kalamusov, kadar so tla premokra in bogata.

Lokacija in ugodna povezava kalamenta

Je rastlina, ki jo gojijo na robu masivov, v skalnjakih ali v rahli podrasti.

Priporočljive sorte kalaminte za sajenje na vrtu

Obstaja manj kot deset vrst, od katerih Calamintha nepeta , ki najbolj ceni toploto, uspeva predvsem na jugu Francije, Calamintha grandiflora ali velikocvetna kalamusa, tudi vzdevek Aubrac čaj, Calamintha alpina ali kalament iz Alp (slika nasproti), prilagojena gorskim območjem, Calamintha sylvatica, znana tudi kot Calamintha officinalis, ki bolj ceni svežino gozdnih robov ...

(fotografiji 1 in 2 avtor B59210 - lastno delo, CC BY-SA 4.0)

Sorodni Izdelki